[发明专利]水产清洗设备有效

专利信息
申请号: 201710053580.4 申请日: 2017-01-22
公开(公告)号: CN106766551B 公开(公告)日: 2022-05-10
发明(设计)人: 周顺祥;周志明 申请(专利权)人: 顺祥食品有限公司
主分类号: F25D17/02 分类号: F25D17/02;B08B3/02
代理公司: 长沙智嵘专利代理事务所(普通合伙) 43211 代理人: 刘宏
地址: 413200 湖*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 水产 清洗 设备
【说明书】:

发明公开了一种水产清洗设备,包括用于集中收纳和单向输送物料并对输送过程中的物料进行多级冲洗和沥干脱水的清洗槽组件、用于采用循环水和循环热气流对沿单向封闭输送过程中的物料进行蒸压处理的蒸压水循环组件、用于对蒸压后移动输送过程中的物料进行水冷却的物料冷却组件以及用于通过循环水冷冻系统对移动输送过程中的物料进行冷冻处理的水循环冷冻组件;清洗槽组件、蒸压水循环组件、物料冷却组件、水循环冷冻组件依次连接。保证各个处理单元依次且有序的完成;形成连续的水产品清洗处理生产线,全程自动化的完成水产品的清洗处理。清洗处理速度快,能够保证水产品物料的完整性,从而得到品质、口感优异的水产产品。

技术领域

本发明涉及水产清洗设备技术领域,特别地,涉及一种水产清洗设备。

背景技术

水产品是消费者喜爱的食品之一,而鲜活的水产品经过长时间的放置容易发生腐蚀变质,无法进行长时间保持,经常需要对水产品进行一定的加工处理,以延长其存放时间。

水产品处理包括清洗、蒸煮、冷却、冷冻等。现有的水产品处理环节大多采用人工方式或半自动半人工方式完成,费时费力、处理效率低、水资源消耗大;而且水产品在处理过程中很容易产生破损断裂、二次污染等问题。很难达到水产品封装要求,而且封装好的水产品品质低、口感差。

发明内容

本发明提供了一种水产清洗设备,以解决现有人工或半自动半人工方式处理水产品,处理效率低、资源消耗大;处理后的水产品品质差的技术问题。

本发明提供一种水产清洗设备,包括用于集中收纳和单向输送物料并对输送过程中的物料进行多级冲洗和沥干脱水的清洗槽组件、用于采用循环水和循环热气流对沿单向封闭输送过程中的物料进行蒸压处理的蒸压水循环组件、用于对蒸压后移动输送过程中的物料进行水冷却的物料冷却组件以及用于通过循环水冷冻系统对移动输送过程中的物料进行冷冻处理的水循环冷冻组件;清洗槽组件、蒸压水循环组件、物料冷却组件、水循环冷冻组件依次连接。

进一步地,清洗槽组件包括用于封装清洗水液和清洗物料的水箱箱体、用于带动水箱箱体内腔中的物料移动的清洗输送带以及驱使清洗输送带运转的驱动机构,清洗输送带具有至少两个凸出输送平面用于托起清洗输送带并对清洗输送带上的物料进行冲洗和物料滤水的物料清洗台,以形成对物料的多级冲洗;物料清洗台包括处于物料清洗台上的清洗输送带两侧并用于防止物料脱出的护板以及设于护板上用于对清洗输送带上的物料进行冲洗的清洗水液喷口管。

进一步地,物料清洗台具有斜坡段以及平台段,清洗水液喷口管设置于斜坡段和/或平台段上;清洗输送带两侧设有用于利用物料自身重力滑落至清洗输送带上的斜边;清洗输送带上开设有用于渗透清洗水液和物料污垢的清洗透水孔,多个清洗透水孔均布于清洗输送带上;清洗输送带上设有沿清洗输送带横向放置并用于推动物料随清洗输送带移动的清洗推板,多个清洗推板沿清洗输送带的输送方向等间距排布;水箱箱体包括用于与清洗输送带围合形成物料清洗区域的内层箱体以及处于内层箱体外用于盛装使用后的清洗水液的外层箱体,内层箱体与外层箱体之间具有间距空间;内层箱体上开设有用于渗漏清洗水液和物料污垢的清洗透水孔;水箱箱体的上部开设有至少一个用于观察和清理内层箱体与外层箱体之间的间距空间的观察窗;水箱箱体底部设有至少一个用于排放清洗水液和物料污垢的排水排污口。

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