[发明专利]一种清脂蜜及其制备方法在审
| 申请号： | 201710054640.4 | 申请日： | 2017-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN106617088A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 关斌 | 申请（专利权）人： | 北京首诚航天农业生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京创遇知识产权代理有限公司11577 | 代理人： | 李芙蓉,冯建基 |
| 地址： | 102413 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 清脂蜜 及其 制备 方法 | ||
1.一种清脂蜜，其特征在于：所述清脂蜜按照质量份数包括：菊粉40～60份和低聚果糖40～60份。
2.根据权利要求1所述的清脂蜜，其特征在于：所述清脂蜜按照质量份数包括：菊粉45～55份和低聚果糖45～55份。
3.根据权利要求1所述的清脂蜜，其特征在于：所述清脂蜜按照质量份数包括：菊粉50份和低聚果糖50份。
4.根据权利要求1-3任一项权利要求所述的清脂蜜，其特征在于：所述菊粉为菊粉浆，所述低聚果糖为低聚果糖糖浆。
5.根据权利要求1-3任一项权利要求所述的清脂蜜，其特征在于：所述菊粉和低聚果糖由菊苣根提取制得。
6.一种清脂蜜的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：
步骤一、将菊苣根去须根，去杂质，清洗，切片，制得菊苣根切片；
步骤二、将所述菊苣根切片用温度为85～100℃的水热处理5-8min，转移至烘干机40～60℃干燥至菊苣根切片含水量为7～13％，制得所述菊苣根干片；
步骤三、将所述菊苣根干片70～250目粉碎成菊苣干粉，将菊苣干粉用水浸泡溶解，制得菊苣水浸液；
步骤四、将菊苣水浸液300～600w微波处理120～250s，转移至20～100℃水浴20～60min进行浸提，制得菊粉粗提取液；
步骤五、将菊粉粗提取液利用膜分离技术，分别分离出菊粉液和低聚果糖液，再将菊粉液和低聚果糖液浓缩为菊粉浆和低聚果糖浆；
步骤六、将所述菊粉浆和低聚果糖浆，搅拌均匀，90℃熬制30～50min，直至形成蜂蜜状，即制得清脂蜜。
7.根据权利要求6所述的清脂蜜的制备方法，其特征在于：所述步骤一中所述菊苣根切片的厚度为0.2～1.0cm。
8.根据权利要求6所述的清脂蜜的制备方法，其特征在于：所述步骤三中所述菊苣干粉与水的质量比为1：8～10。
9.根据权利要求6所述的清脂蜜的制备方法，其特征在于：所述步骤五中菊粉浆浓度为500～700g/L，低聚果糖浆浓度为500～700g/L。
10.根据权利要求6所述的清脂蜜的制备方法，其特征在于：所述步骤六中清脂蜜的浓度为800～950g/L。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京首诚航天农业生物科技有限公司，未经北京首诚航天农业生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710054640.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种益生元盐及其制备方法
- 下一篇：一种阿拉伯糖与辣木组合物
