[发明专利]一种黄瓜籽补钙固体饮料

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种黄瓜籽补钙固体饮料。

背景技术

钙是人体含量最多的矿质元素之一，是骨骼和牙齿的组成成分，对骨骼的形成和维持极其重要。目前全世界至少2亿多人患有骨质疏松症，国内每年有数百万的儿童和老年人发生易碎性骨折、骨质增生等病。因此，维持人体钙的平衡，加强钙的摄入对人体健康非常重要。我国卫生部推荐每人每日钙摄入量为0.8g左右，老年人1.0-1.2g。但实际上居民平均摄钙在0.5g左右，老年人更低。国际上允许使用的钙营养强化剂有四十多种，剂型主要有固态的片剂、粉剂、冲剂、胶囊，及液态的水剂、乳剂等。补钙关键在于钙的吸收，钙的吸收必须经过胃酸分解，使钙从复合物中游离出来，释放成一种可溶性离子化状态，才能便于吸收。

黄瓜籽，异名哈利苏，是葫芦科甜瓜属植物黄瓜的干燥成熟种子，全国各地均有栽培，药源广，药用价值高，每公斤黄瓜籽含有898.6毫克的钙，每百克黄瓜籽粉含0.72克磷。其在民间广泛用于接骨、壮骨和补钙，用药历史悠久，《中华本草》中记载黄瓜籽具有续筋接骨、祛风、消痰的功效。主治骨折筋伤、风湿痹痛、老年痰喘。现代研究证实，黄瓜籽还含有多糖、多肽、有机酸和维生素等多种活性成分，对腰酸、背痛、手脚麻木、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病、骨折、骨裂等疾病有很好的恢复治疗和保健功能。

生菜籽、芝麻籽、胡麻籽、南瓜籽也具有极强的保健医疗效果，且在我国产量很大，价格适中，适宜开发利用。

因此如何充分利用黄瓜籽、生菜籽、芝麻籽等价格低廉、来源广泛的新型植物钙源，研制一种新型补钙产品是急需解决的课题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种黄瓜籽补钙固体饮料，用以解决现有技术中存在的问题。

为实现上述目的，本发提供了一种黄瓜籽补钙固体饮料。具体地，所述黄瓜籽补钙固体饮料按照质量份数包括：黄瓜籽20～40份、生菜籽20～30份、芝麻籽10～30份和胡麻籽10～30份。

优选地，所述黄瓜籽补钙固体饮料按照质量份数包括：黄瓜籽25～35份、生菜籽22～28份、芝麻籽15～25份和胡麻籽15～25份。

优选地，所述黄瓜籽补钙固体饮料按照质量份数包括：黄瓜籽30份、生菜籽25份、芝麻籽20份和胡麻籽20份。

优选地，所述黄瓜籽补钙固体饮料按照质量份数还包括：西瓜籽0.1～20份，用于老年补钙和接骨。

优选地，所述黄瓜籽补钙固体饮料中西瓜籽的质量份数为5～15份。

优选地，所述黄瓜籽补钙固体饮料中西瓜籽的质量份数为10份。

优选地，所述黄瓜籽补钙固体饮料按照质量份数还包括：南瓜籽0.1～30份，用于改善骨质增生。

优选地，所述黄瓜籽补钙固体饮料中南瓜籽的质量份数为10～20份。

优选地，所述黄瓜籽补钙固体饮料中南瓜籽的质量份数为15份。

本发明具有如下优点：

本发明以廉价易得的黄瓜籽为主要原料，辅以能加快速的补充钙质的生菜籽、芝麻籽、胡麻籽、南瓜籽和西瓜籽，另外，芝麻籽、胡麻籽含有丰富的蛋白质及矿物质元素，使得本产品的营养成分更加均衡。本发明的黄瓜籽补钙固体饮料对改善人体因缺钙而引发的各种症状有着非常好的效果，具有补钙，接骨，壮骨，强身的作用，口感独特，适合各年龄阶层服用。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例1

本实施例的黄瓜籽补钙固体饮料，由以下质量份数的原料制成：

黄瓜籽30份、生菜籽25份、芝麻籽20份和胡麻籽20份。

制备时：将各原料粉碎、过60目筛网进行筛分，以便得到颗粒均匀的原料，再进行混合，混合时，混粉机转速18r/min，混合时间15min。

实施例2

本实施例的黄瓜籽补钙固体饮料，由以下质量份数的原料制成：

黄瓜籽25份、生菜籽28份、芝麻籽15份和胡麻籽15份。

制备时：将各原料粉碎、过60目筛网进行筛分，以便得到颗粒均匀的原料，再进行混合，混合时，混粉机转速18r/min，混合时间15min。

实施例3

本实施例的黄瓜籽补钙固体饮料，由以下质量份数的原料制成：

黄瓜籽20份、生菜籽20份、芝麻籽30份、胡麻籽20份和西瓜籽10份。

制备时：将各原料粉碎、过60目筛网进行筛分，以便得到颗粒均匀的原料，再进行混合，混合时，混粉机转速18r/min，混合时间15min。

实施例4