[发明专利]一种保护肝脏的组合物

权利要求书

1.一种保护肝脏的组合物，其特征在于，包括均匀分散在食用油中的富勒烯，还包括均匀分散在所述食用油中的维生素C、维生素E、儿茶素、α-硫辛酸、花青素、姜黄素、类胡萝卜素、植物多酚类、植物多糖类、动植物萜类、植物甾醇类、植物黄酮类、SOD、辅酶Q10、谷胱甘肽、乳铁蛋白和金属硫蛋白中的至少一种。

2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述富勒烯包括一种或多种通式为C_2m的由碳原子组成的笼状结构，30≤m≤60。

3.如权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述富勒烯包括C60、C70和C84中的至少一种。

4.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述食用油包括植物油、动物油和矿物油中的至少一种，可选的所述食用油包括橄榄油、亚麻籽油、青刺果油、油菜籽油、甜杏仁油、葵花油、红花籽油、葡萄籽油、月见草油、琉璃苣籽油、当归油、生姜油、荷荷巴油、核桃油、鳄梨油、芒果油、蓖麻油、杏仁油、乳木果油、玫瑰果油、椰子油、棕榈油、谷糠油、小麦胚芽油、金盏花油、芦荟油、棕榈油、阿甘油、牛油、羊油、猪油、鲸油和鱼油中的至少一种。

5.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述类胡萝卜素包括虾青素、β-胡萝卜素和茄红素中的至少一种；植物多酚类包括茶多酚、葡萄籽多酚、苹果多酚和白藜芦醇中的至少一种；所述植物多糖类包括茶多糖、枸杞多糖、魔芋甘露聚糖、银杏叶多糖、海藻多糖、香菇多糖、银耳多糖、灵芝多糖、黑木耳多糖和茯苓多糖中的至少一种；所述动植物萜类包括鲨鱼油三萜类、甘草三萜类、五味子三萜类和灵芝三萜类中的至少一种；所述植物甾醇类包括大豆甾醇；所述植物黄酮类包括大豆异黄酮和槲皮素中的至少一种。

6.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述富勒烯在食用油中的浓度为0.001-1.0g/ml，可选的为0.001-0.01g/ml，还可选的为0.003-0.006g/ml，还可选的为0.1-0.7g/ml。

7.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，维生素C、维生素E、儿茶素、α-硫辛酸、花青素、姜黄素、类胡萝卜素、植物多酚类、多糖类、萜类、植物甾醇类、黄酮类、SOD、辅酶Q10、谷胱甘肽、乳铁蛋白和/或金属硫蛋白在每100ml食用油中的含量为0.001mg-10mg，可选的为0.003-5mg，还可选0.005-3mg。

8.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括均匀分散在食用油中的以下四种组分：

组分1：富勒烯；

组分2：维生素E、维生素C、植物多酚类和植物黄酮类中的至少一种；

组分3：类胡萝卜素、茄红素和虾青素中的至少一种；以及

组分4：硫辛酸、谷胱甘肽、动植物萜类、植物多糖和辅酶Q10中的至少一种。

9.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括均匀分散在食用油中的：富勒烯，维生素E,虾青素和辅酶Q10。

10.一种权利要求1-9之一所述组合物在制备保护肝脏的药品或保健品中的应用。