[发明专利]自动面条机

说明书

一种自动面条机，它包括和面装置、压面与切面装置、清洗装置，和面装置、压面与切面装置、清洗装置分别与控制器相联，可以实现自动和面，自动压面、切面，并在工作完成后，实现自动清洗。

技术领域

本发明是一种面条机，尤其是家用面条机。

背景技术

目前所知的面条机，特别是家用面条机，基本上有两类：一类是压面机，如申请号201320659530.8的面条机，只能把事先和好的面絮或面团压制成面皮、分切成面条，这种面条机功能单一，且全程都需人工干预，并不能节省太多时间、体力，实用价值有限。

一类如申请号 201320460151.6的螺旋挤压式自动面条机，是将面粉和成面絮，再以挤压的方式制成面条，这一类有一定的自动化功能，但这种面条机，受限于体量、成本等因素，无法采用足够功率来满足挤压出面所需的动能，它必须加大面粉含水量、减少物料粘度来降低挤压难度，由此挤出的的面条含水较高，面条易粘连成块，质地很软，口感比较差，很多类似产品宣称所制面条品质比美手擀面，实际与手擀面相差甚远。

另外，挤压式面条机工作时模头易堵塞，工作后搅拌仓、挤压腔、模头等处，都会有残留面块，浪费粮食，清洗也比较麻烦。

这类面条机工作时间也比较长，从加面到完成，约需15分钟甚至更多，加上拆机清洗，制作一次需时至少半小时，不能给人们紧张忙碌的生活节奏节约多少时间、精力，调查得知很多消费者用过数次后，因面条品质差、制作时间长、清洗麻烦、浪费粮食等原因，就弃置不用。所以这类面条机实用价值也有限。

而如授权公告号CN 103704581 B的自动面条机，也是螺旋挤压出面，这种面条机，有上述挤压式自动面条机一样的缺陷：残留较多，浪费粮食，清洗困难。不过由于它结构复杂，体量庞大，功率足够，其生产的面条含水率适度，品质尚可，但也因其结构复杂，体量庞大，能耗大，造价高，不适合家用。

总结了已知的面条机的各种利弊，针对压面机功能单一、挤压面条机的面条品质差、残留、浪费粮食、清洗困难、体量庞大等缺陷， 本发明要提供一种这样的面条机：精致轻巧、方便快捷，省事省时、面条品质好、无残留，不浪费，易清洗。

发明内容

本发明将做面条的所有功能，包括和面、压面、切面、清洗，都集合在一起，具体方案是：机身的上半部是和面装置，下半部是压面装置和切面装置，机身内部需要清洗的和面、压面、切面部位，都设置了清洗装置，机器的和面、压面、清洗运作，都被集中在控制器，可以实现自动化运作。

本发明结构紧凑，体量适中，适合家庭使用。其自动化程度高，人工除了必要的添加面与水、接收面条，其余的机器都可自动完成，制作速度快，制作完成后的清洗也自动完成，完全克服了上述压面机、挤压式自动面条机的各种缺陷，使面条制作可以省时、省力，无浪费，轻松方便。

下面结合附图对本发明做详细说明。

附图说明

图1是本发明的单级压面辊侧面示意图。

图2是本发明的多级压面辊侧面示意图。

图3、图4是本发明的面斗工作示意图。

图5是本发明的正面示意图。

图6是本发明的多级压面辊共辊示意图。

图7是本发明的厚度调节机构示意图。

具体实施方式