[发明专利]炒菜机器人

说明书

一种名为炒菜机器人能自动完成炒菜全部程序的炒菜设备，该设备可以按设置时间连续一周或者一个月按菜谱及设置的风味、口感等自动炒菜，自动清洗。同时，该设备可以监测食材的品质以及是不是过期有害等等。该设备可以语音控制、通过蓝牙WIFI及互联网远程控制。

技术领域

本发明涉及一种炒菜设备，尤其是一种名为炒菜机器人的自动炒菜设备。

背景技术

做饭特别是炒菜对很多人来说是一件头痛的事，不少人每天忙忙碌碌之后还要硬撑着做饭炒菜，非常辛苦。另一方面，由于炒菜是一门比较难以掌握的技艺，所以一般人炒菜的口味不能尽如人意，而如果外卖，既花钱，食材及卫生情况也难以掌握。虽然目前，各种各样的厨房自动设备越来越多，但由于炒菜的复杂性，自动炒菜设备还非常少。因此，我们非常需要一种能按设定时间，按菜谱自动炒菜的设备，使我们的生活更加轻松美好。

发明内容

本发明的目的就是针对目前炒菜的麻烦，提供一种名为炒菜机器人的全自动炒菜设备，可以比较有效地减轻我们的家务改善我们的生活。

本发明的技术方案是这样实现的：该装置由食材盒、调料盒、放料装置、制冷保鲜系统，供水系统、排水系统、炒锅、盘子分发系统、感应器、摄像头、电源盒、电脑控制模块、显示操作屏、蓝牙WIFI因特网模块等组成。

食材及调料预先放置在食材盒及调料盒内，当根据预先设定的时间开始炒菜时，食材盒及调料盒底部的放料装置会根据菜谱按先后次序放置油/食材/调料，该工作同样在炒菜过程中根据要求执行。食材会首先落在保温漏斗底部，称重，然后由漏斗底部的阀门放入打开的圆形炒锅，调料、油及水等由调料盒底部的管子或水管直接加入打开的炒锅，此时漏斗底部的阀门是打开的。

炒菜过程中，内胆为圆球形的炒锅以较慢的速度旋转翻炒，炒锅右端的高温加热装置，根据食谱选择温度向锅里吹热风甚至明火或达到明火温度。炒菜过程中根据需要随时加水加料。炒菜时的热油汽由左端的气孔通过滤油器排出，油滴落入下方的接油盘。

炒菜步骤完成之后，炒锅口向下，盘子分发系统放置一个盘子在锅口下方，锅盖打开，菜落入盘子，然后根据使用者的指令随时打开支撑盘子的抽屉供使用者拿取。之后根据指令或超时提醒使用者指示自动关闭。在关闭之后，清洗系统对有关部分进行清洗；食材箱底部水管放水，炒锅开口向上接水，该关闭后快速旋转清洗，之后口向下倒水，如此反复直到干净，以备进行下一个炒菜工作。清洗的脏水会落入接水盘下方的化油槽，废水通过分层落底之后由排水系统排出，使用一段时间之后，炒菜机器人会提醒清理化油槽。

当水质不好的或者炒菜材料快没有的时候，炒菜机器人会提醒用户，该装置还有学习记忆功能，会记住比较好吃的饭的炒菜参数，不断积累经验。

操作显示屏上有许多工作状态及设定信息错误信息等等，其中有输入虚拟键盘，工作状态显示，菜谱显示，内部工作情况显示，警告及错误信息等等。炒菜机器人的核心控制部分集成在操作显示屏里。命令及交互信息通过语音、手工输入及通过手机远程控制实现。

有益效果

本发明的有益效果是，使炒菜完全自动化，不需要人工参与，减轻我们的家务负担，并可以不需要外买或花多钱去饭店而吃到厨师水平的、卫生放心的菜。同时，因为加热均匀可控，不会出现不可控的焦糊情况。

附图说明

图1为炒菜机器人的外观。其中1、透明上盖，2、透明前面板，3、操作显示屏，4、菜盘抽屉。