[发明专利]一种发酵诺尼果种子精油的提取方法

说明书

本发明公开一种发酵诺尼果种子精油的提取方法，包括：(1)将发酵后的诺尼果种子打碎、烘干，粉碎过筛；(2)将预处理好的发酵诺尼果种子原料与乙醇溶液混合浸泡，抽滤得到上层清液，通过高速离心机离心得到不含杂质的上层清液。(3)采用旋转蒸发仪去除上层清液中溶剂，观察旋转蒸发仪冷凝管中没有液滴滴下时，取得提取物；(3)将提取物于16℃放置24h，得到的分层的油状物即为发酵诺尼果种子精油。本发明采用诺尼果生产酵素过程中的废弃物发酵诺尼果种子提取精油，原料来源丰富，属于资源再利用，采用乙醇常温提取，将易挥发组分最大程度保留，提取率高，溶剂残留少，安全，可作为护肤品添加剂使用。

技术领域

本发明属于植物提取物制备方法技术领域，具体涉及一种发酵诺尼果种子中提取

精油的方法。

背景技术

诺尼为茜草科巴戟天属，诺尼(Noni)又称海巴戟天、印度桑葚，是一种生长于热带地区的多年生常绿阔叶一种灌木或小乔木,高3-10米，有大量的椭圆形的叶子(长5-17厘米，宽10-40厘米)。在我国海南省和台湾省部分地区有种植。它的根、树皮、茎、叶、果实已作为传统民间医药用于治疗多种疾病，如糖尿病、高血压和癌症等。新鲜诺尼果实中含有80％的水分，主要的干物质是可溶性固体、膳食纤维和蛋白质。在成熟果实中，已确定的挥发性化合物为有机酸、醇类、酯类、酮类和内酯类，诺尼果中还含有胡萝卜素、维生素C、氨基酸和赛诺宁原等活性物质。诺尼果属于常绿热带果树，一年之中均可采收到成熟的果实。花冠青白色诺尼果(长3-10厘米，宽3-6厘米，呈椭圆形)肉质肥厚外观具有浮雕感。一般采摘的果实为白色。诺尼果的表面被含有红褐色芽的种子所覆盖。成熟的果实散发出一股强烈的丁酸腐臭味。果实成熟后，形状为卵形,果肉多汁，略暗黄或者白色，呈凝胶状，其中有许多红褐色硬三角坑，每个硬三角坑内含有四个种子。起初未成熟的果实是绿色的，成熟后变黄，过于成熟时变软呈半透明状并散发出令人不愉快的丁酸气味。

近年来，诺尼果成为国内外保健食品行业一种具有保护血管、抗氧化、护肝，抗过敏、抗细菌、抗病毒、抗霉菌、抗癌、增强免疫力等功效。2004年，我国学者在西沙永兴岛发现了中国诺尼果种质资源。2005年，海南诺尼产业园开发有限公司启动诺尼的人工培育和系列产品研发计划，目前已在海南建成3000多亩西沙诺尼示范种植基地，自主研发的西沙诺尼系列产品，包括西沙诺尼酵素、西沙诺尼茶、西沙诺尼香皂等已全面进入市场。诺尼果实在制作发酵饮料与未发酵饮料的过程中会产生大量的废弃物，目前，诺尼的产品大多是以诺尼果发酵后的液体供给市场，但诺尼果发酵后的果渣包括种子尚未得到充分利用。目前针对发酵诺尼果种子提取精油的研究还较少，未见相关的专利及文献报道。

发明内容

为解决上述技术问题所采用的技术方案是：提供一种提取发酵诺尼果种子精油的

制备方法。具体的技术方案如下：

(1)预处理：将发酵过的诺尼果种子烘干，粉碎，过筛，留用；

(2)浸泡：称取预处理过的发酵诺尼果种子粉，与95％的乙醇溶液混合，固液比1:8～12，常温浸泡4～10h；

(3)抽滤：将浸泡液通过布氏漏斗抽滤得到上清液；

(4)高速离心：将上清液用高速离心机进行离心，得到不含杂质的上层清液；

(5)旋转蒸发：将上层清液通过旋转蒸发仪蒸发溶剂，得到提取物；

(6)高速离心：将去除溶剂的提取物再次高速离心，转速5000～10000r/min，时间3～10min，得到油状物质；

(7)冷藏：将得到的油状物质放入冰箱静置冷藏，温度0～8℃，冷藏时间为1～10h，获得发酵诺尼果种子精油分层，上下两层油状物质，上层为浅褐色，下层颜色为深褐色。