[发明专利]一种烟叶多糖提取物及其提取方法以及应用

说明书

本发明提供了一种烟叶多糖提取物的提取方法，包括以下步骤：A)将豫烟10号烟叶依次进行杀青、干燥和磨浆，得到烟叶浆液；B)将所述烟叶浆液依次进行复合酶酶解、超声处理以及浓碱提取，得到烟叶多糖提取液；C)将所述烟叶多糖提取液进行浓缩后进行醇沉和精制，得到烟叶多糖提取物。本发明以豫烟10号烟叶为提取原料，将烟叶进行充分的磨浆处理，以及复合酶对细胞壁的降解，达到较大程度的破坏细胞结构，从而增加多糖的提取率；另一方面，由超声处理一定程度上降解多糖分子，增加多糖的水溶性，从而增大提取率。该方法得到的烟叶多糖纯度较高，溶解性好，安全，无污染，可应用于食品保鲜中。

技术领域

本发明属于烟草技术领域，具体涉及一种烟叶多糖提取物及其提取方法以及应用。

背景技术

多糖是存在于自然界的醛糖和(或)酮糖通过糖苷键连接在一起的聚合物，是一种具有多种功能活性的高分子物质。近年来，对于多糖的研究热度居高不下。多糖的来源广泛，植物、海洋生物及菌类等都含有生物多糖，且表明多糖具有抑菌、抗肿瘤、促进免疫调节、抗凝血、降血糖、抗病毒、保润性等作用。多糖的提取方法很多，主要有水浸提、碱浸提等方法。

烟草是一种常见的经济作物，通常用于卷烟工业使用，但较多的研究表明烟草中也含有较多的高附加值产品，如烟叶蛋白、茄尼醇、烟碱等，为烟草的使用开辟了新的出路。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种烟叶多糖提取物及其提取方法以及应用，本发明提供的烟叶多糖提取物具有良好保鲜作用。

本发明提供了一种烟叶多糖提取物的提取方法，包括以下步骤：

A)将豫烟10号烟叶依次进行杀青、干燥和磨浆，得到烟叶浆液；

B)将所述烟叶浆液依次进行复合酶酶解、超声处理以及浓碱提取，得到烟叶多糖提取液；

C)将所述烟叶多糖提取液进行浓缩后进行醇沉和精制，得到烟叶多糖提取物。

优选的，所述复合酶选自纤维素酶与果胶酶形成的复合酶，所述纤维素酶与果胶酶的质量比为(0.9～1.1):1。

优选的，所述复合酶与干燥后的豫烟10号烟叶的质量比为(0.03～0.06)：1。

优选的，所述酶解的温度为40～60℃，所述酶解的时间为1～3h。

优选的，所述超声处理的功率为150～200w，所述超声处理的时间为10～30min。

优选的，所述浓碱提取的碱液为NaBH₄与NaOH的混合水溶液，所述混合水溶液中，NaBH₄的浓度为0.03wt％～0.05wt％，NaOH的浓度为4wt％～7wt％。

优选的，所述浓碱提取的碱液与干燥后的豫烟10号烟叶的体积质量比为(8～12)ml:1g。

优选的，所述精制按照如下方法进行：

将醇沉后得到的粗多糖与水混合，搅拌过滤，得到滤液；

将所述滤液与丙酮混合，得到沉淀物；

将所述沉淀物烘干。

本发明还提供了一种上述提取方法提取得到的烟叶多糖提取物。

本发明还提供了一种食品保鲜剂，包括上述提取方法提取得到的烟叶多糖提取物。