[发明专利]用于食品废弃物生产肥料的发酵剂及应用

权利要求书

1.一种用于食品废弃物生产肥料的发酵剂，其特征在于，包括以下原料组分：微生物和复合酶；

其中，所述微生物包括巨大芽孢杆菌和解脂假丝酵母，所述复合酶包括纤维素酶和蛋白酶；且所述纤维素酶、所述蛋白酶、所述巨大芽孢杆菌、所述解脂假丝酵母的质量比依次为(5-10)：(8-15)：(2-5)：(5-8)。

2.根据权利要求1所述的用于食品废弃物生产肥料的发酵剂，其特征在于：

所述微生物还包括嗜酸乳杆菌；

且所述纤维素酶、所述蛋白酶、所述巨大芽孢杆菌、所述解脂假丝酵母、所述嗜酸乳杆菌的质量比依次为(5-10)：(8-15)：(2-5)：(5-8)：(3-5)。

3.根据权利要求1所述的用于食品废弃物生产肥料的发酵剂，其特征在于：

所述原料组分还包括磷酸二氢铵，且所述食品废弃物与磷酸二氢铵的质量比为(100-300)：1。

4.一种采用食品废弃物生产肥料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S101：将食品废弃物粉碎后与生石灰、电气石粉和硅藻土混合均匀，之后通入二氧化碳；其中，所述食品废弃物与生石灰、电气石粉和硅藻土的质量比依次为(100-300)：(5-10)：1：(20-50)；

S102：将S101处理后的产物与权利要求1-3任一项所述的发酵剂混合后进行堆肥发酵；其中，每千克食品废弃物中，纤维素酶的加入量为5g-10g，蛋白酶的加入量为8g-15g，巨大芽孢杆菌的加入量为2g-5g，解脂假丝酵母的加入量为5g-8g；

S103：将所述发酵得到的产物与营养物质混合均匀，然后造粒、烘干，得到肥料。

5.根据权利要求4所述的采用食品废弃物生产肥料的方法，其特征在于：

所述S101中，所述通入二氧化碳的条件具体为：二氧化碳的通入量为510-560mL/h，时间为20min-50min；

所述S102中，堆肥发酵的条件具体为：pH值为5.8-6.5，时间为13d-18d，堆放成长为3m-5m，宽为2m-3m，高为1m-1.5m的条垛状发酵物堆，且堆肥发酵中的环境温度为25℃-30℃。

6.根据权利要求4所述的采用食品废弃物生产肥料的方法，其特征在于：

所述S103中，所述营养物质的原料组分按重量份计，包括：钼酸铵1-3重量份、氯化钴3-7重量份、硼酸1-2重量份、碘化钾1-2重量份、硫酸锰0.5-1.5重量份、螺旋藻粉8-15重量份、膨润土10-25重量份以及褐藻粉1-2重量份；所述营养物质的制备方法为：将各原料组份磨碎后混合均匀；所述营养物质的原料组分优选还包括：钾长石6-9重量份、苦木5-10重量份和烟草1-2重量份；

其中，所述食品废弃物与所述营养物质的质量比为(2-5)：1。

7.根据权利要求6所述的采用食品废弃物生产肥料的方法，其特征在于：

所述S103中，所述造粒具体为：将与所述营养物质混合均匀后得到的产物采用造粒机制成1-10mm的颗粒。

8.根据权利要求6所述的采用食品废弃物生产肥料的方法，其特征在于：

所述S103中，所述烘干的条件为：真空度为0.09MPa-0.07MPa，温度为35℃-45℃，时间为30min-100min。

9.根据权利要求4-8任一项所述的方法制备得到的肥料。

10.权利要求9所述的肥料在制备植物肥料和/或植物肥料添加剂中的应用。