[发明专利]食物推动器、食物固定器系统以及厨用切片器

说明书

本发明公开了一种食物固定器(38)、食物推动器(40)以及包括食物固定器(38)和食物推动器(40)的切片器(10)，所述食物固定器(38)能够沿切片器本体滑动，并且所述食物推动器可旋转地安装在所述食物固定器上，所述食物推动器具有第一推动器壁(70)和第二推动器壁(72)，所述第二推动器壁(72)的形式为基本平坦的板，所述第一推动器壁设置为垂直于所述第二推动器壁并且本质上为颌形。

技术领域

本发明涉及一种相对于工作面移动食物的食物推动器，还涉及了食物固定器系统及包括所述食物推动器与食物固定器系统的切片器。

背景技术

已知的食物推动器具有圆形推进器壁，该圆形推动器壁用于向下朝切片器的工作面推动食物；以及偏置件，该偏置件用于向下朝工作面偏置所述壁。可通过食物固定器相对于工作面引导所述食物推动器，以使食物推动器在切片器的工作面上滑动。在许多情况下这种布置是有效的，但是难以在长的食物(例如胡萝卜或黄瓜)上使用食物推动器。

另一种已知的系统包括食物推动器，该食物推动器可相对于食物固定器旋转，所述食物固定器用于引导食物推动器相对于切片器工作面滑动。食物推动器可相对于固定器旋转并包括较小圆形通孔，因而使得一些垂直的食物(例如较细的芦笋或细胡萝卜)可以通过食物推动器沿着切片器的工作面被引导。但是，圆形通孔只能具有大约4cm的直径，使得许多食物难以处理，例如大胡萝卜，黄瓜或小胡瓜。发明人考虑简单地按比例放大该设计，但是这样做的缺点是会为包括切片器在内的整体装置带来额外尺寸和成本。还有一个困难是，在使用该装置的时候用户需要特别注意，以避免挤压需要利用切片器刨切的较精细食物，例如番茄和草莓。

发明内容

本发明的目的是至少在某种程度上减轻现有技术中的至少一个问题。或者，本发明的目的是提供一种有用的食物推动器、包括食物推动器的食物固定器系统和/或切片器。

根据本发明的第一个方面，提供了一种食物推动器，该食物推动器相对于工作面移动食物，所述食物推动器具有相对于工作面推动食物的食物推动器壁，所述食物推动器壁具有非圆形的横截面。这样做的好处是，在食物推动器的宽度或直径一定的情况下，当食物推动器的性质为圆形时，食物推动器旁边的帮助呈送食物(例如性质为大胡萝卜或黄瓜的垂直食物)的狭缝、开放区域或间隙比现有技术中具有圆形通孔的装置要具有大得多的面积和大得多的最小横截面尺寸。

食物推动器可具有支撑件，食物推动器壁包括第一推动器壁，该第一推动器壁设置为推动食物穿过工作面，并且设置有第二推动器壁以将食物向下推到所述工作面上，所述第二推动器壁相对于所述支撑件偏置。因此，食物推动器的优点是能够推动食物穿过装置(例如，切片器)的工作面，还能够将食物向下推到工作面上，从而正确地呈送食物，并在食物被呈送给-例如-切片器的切割面和/或切割刀片时抓住食物。

根据本发明的第二个方面，提供了一种食物推动器，该食物推动器相对于工作面移动食物，所述食物推动器具有支撑件，设置为推动食物穿过工作面的第一推动器壁，以及将食物向下推到工作面上的第二推动器壁，所述第二推动器壁相对于所述支撑件偏置。不仅可以获得上面描述的好处，并且所述偏置还可以设置为在将食物，特别是柔软的食物，例如番茄或草莓向下推到工作面上，例如切片器的工作面时不需要较高的手工熟练度。因此，食物不会被压碎，可以切片，或者非常高效地处理。

在这种情况下，第一推动器壁具有非圆形的横截面。

根据本发明的任一上述方面，第一推动器壁可基本垂直于第二推动器壁延伸。食物推动器设置为相对于切片器的工作面被引导，该工作面被认为大体是水平的，因此，第一推动器壁可以大体垂直的方式延伸，第二推动器壁可以大体是水平的。实际上，工作面可以稍有倾斜。