[发明专利]一种二合一水果酒

说明书

技术领域

本发明涉及保健白酒领域，具体是公开了一种二合一水果酒。

背景技术

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种二合一水果酒，合理的将苹果和猕猴桃配比在一起，同时加入冰糖和柠檬酸来调节口感，制成的二合一水果酒具有强壮身体，消除疲倦，镇静，美容的效果，满足市场需求，适用范围广阔。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

一种二合一水果酒，其特征在于，所述的二合一水果酒由下列重量份的原料制成：苹果100～900份，猕猴桃100～900份，冰糖250份，柠檬酸5～15份，中高度白酒800～200份。

弥猴桃的维生素C丰富，还有分解蛋白质酶的果骹及果糖。

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；在空气污染的环境中，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污污染和烟尘的影响；苹果中含有的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；苹果中特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；苹果中含有粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

进一步，所述的二合一水果酒由下列重量份的原料制成：苹果500份，猕猴桃500份，冰糖250份，柠檬酸10份，中高度白酒1000份。

进一步，所述的高度白酒为50度的米酒。

进一步，所述的二合一水果酒制备方法是：首先将苹果洗净后直接切块，猕猴桃洗净后去皮切块，然后撒上白砂糖腌制10分钟后，用水将冲洗干净后沥干，将处理好的苹果、猕猴桃和冰糖、柠檬酸、中高度白酒一起加入到带密封盖的玻璃瓶中，搅拌均匀后密封，浸泡2-3个月后过滤装瓶。

进一步，所述的二合一水果酒制备方法是：首先将苹果和猕猴桃洗净后用榨汁机破碎，然后将破碎后的苹果、猕猴桃和冰糖、柠檬酸、中高度白酒一起加入到带密封盖的玻璃瓶中，搅拌均匀后密封，浸泡1个月后过滤装瓶。

本发明与现有技术相比较，本发明的实施效果如下：

本发明所述一种二合一水果酒，合理的将苹果和猕猴桃配比在一起，同时加入冰糖和柠檬酸来调节口感，制成的二合一水果酒具有强壮身体，消除疲倦，镇静，美容的效果，满足市场需求，适用范围广阔。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的描述，但本发明不仅限于这些实例，在为脱离本发明宗旨的前提下，所为任何改进均落在本发明的保护范围之内。

实施例1：

一种二合一水果酒，所述的二合一水果酒由下列重量份的原料制成：苹果100～900份，猕猴桃100～900份，冰糖250份，柠檬酸5～15份，中高度白酒800～200份。

酒制备方法是：首先将苹果洗净后直接切块，猕猴桃洗净后去皮切块，然后撒上白砂糖腌制10分钟后，使水果中部分水分排出，可以有效的提高水果酒的质量，用水将冲洗干净后沥干，将处理好的苹果、猕猴桃和冰糖、柠檬酸、中高度白酒一起加入到带密封盖的玻璃瓶中，搅拌均匀后密封，浸泡2-3个月后过滤装瓶。

优选所述的高度白酒为50度的米酒。

实施例2：

一种二合一水果酒，其特征在于，所述的二合一水果酒由下列重量份的原料制成：苹果100～900份，猕猴桃100～900份，冰糖250份，柠檬酸5～15份，中高度白酒800～200份。

制备方法是：首先将苹果和猕猴桃洗净后用榨汁机破碎，破碎可以加速水果浸泡中白酒与水果内物质的接触，可以有效的降低浸泡时间，提高浸泡效率，然后将破碎后的苹果、猕猴桃和冰糖、柠檬酸、中高度白酒一起加入到带密封盖的玻璃瓶中，搅拌均匀后密封，浸泡1个月后过滤装瓶。

优选，所述的高度白酒为50度的米酒。

实施例3：

一种二合一水果酒，所述的二合一水果酒由下列重量份的原料制成：苹果500份，猕猴桃500份，冰糖250份，柠檬酸10份，中高度白酒1000份。