[发明专利]一种菠萝削皮装置

说明书

技术领域

本发明涉及水果去皮技术领域，具体地说是一种菠萝削皮装置。

背景技术

菠萝也叫凤梨，是一种常见的水果，外表分布有菱形的厚果皮，菱形中间位置还带有深入果肉的毛根，手工去皮要去掉厚厚的果皮和深入的毛根不仅费时费力，还容易在去皮过程中划伤自己，常见的水果去皮装置只针对果皮的去除，对菠萝这种特殊的水果没有很好的去皮效果；我国已公开的专利申请号为89219071的菠萝去皮机采用套筒机构，用两组并行的去皮滚筒，通过调节转速来达到去皮的目的，虽然去皮效率比较高，但是在去皮过程中切掉了大量果肉，浪费较大；我国已公开的专利申请号为200410024521.7的立式菠萝削皮器，在切除毛根的时候工序复杂，使用起来并不没有做到简单易用，虽然相对上一种套筒式去皮机减少了浪费，但是在方便程度上并没有很大的改善。

发明内容

本发明的目的在于提供一种菠萝削皮装置，用于克服现有去皮技术浪费果肉或者毛根去除不方便等问题。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种菠萝削皮装置，包括切削台、转动结构、定位结构、切皮刀和切毛根刀，所述切削台上设有定位架，所述定位架侧面设有刀轨，所述定位架一端设有清洁水泵，所述清洁水泵进水口与进水管连接，出水口与出水管连接，所述出水管的喷水口连接在刀轨上，所述转动结构设在定位架一端与清洁水泵同侧，所述定位结构设在定位架的另一端，所述转动结构包括转动头、转动杆和摇把，所述转动头设在转动杆一端，所述摇把连接在转动杆另一端，所述转动头上设有固定针，所述定位结构包括定位杆与定位头，所述定位头通过轴承连接在定位杆一端，所述定位头上设有定位针，所述刀轨上分别设有沿刀轨滑动的切皮滑块、切毛根滑块，切皮刀与切皮滑块连接，切毛根刀与切毛根滑块连接；

所述定位杆上设有粗牙螺纹，所述定位架上设有螺纹孔，所述定位杆通过粗牙螺纹连接在定位架上；

所述定位架侧面设有透明玻璃钢面板，玻璃钢面板底端设有脏水口，脏水口上设有脏水管；

所述摇把与所述转动杆通过滑块固定连接；

所述摇把与所述转动杆通过螺纹连接；

进一步地，所述清洁水泵为微型电动水泵；

更进一步地，所述清洁水泵的动力轴上设有从动齿轮，所述摇把上设有主动齿轮，从动齿轮与主动齿轮配合。

本发明的有益效果是：

1、本发明不仅解决了传统去皮装置去皮慢，果肉浪费严重的问题，还解决了现有技术切除毛根时，刀头使用过程复杂，操作不方便的问题。

2、通过螺纹或者滑块安装摇把，方便拆装更换，也更方便携带。

3、定位杆通过粗牙螺纹连接在定位架上，可以有效利用粗牙螺纹的自锁特性，将菠萝定位在切削台上。

4、通过增加清洁水泵，并且清洁水泵的喷水口连接在刀轨上，可以随切削刀移动，达到一边切削一边冲洗，切完即可直接食用的目的。

5、在侧面增加透明玻璃钢面板，一方面透明面板方便观察菠萝切削程度，另一方面可以有效防止冲洗菠萝的水流飞溅到使用者身上。

附图说明

图1为一种菠萝削皮装置的示意图；

图2为图1中A-A向剖视图；

图3为切毛根刀剖视图；

图4为切皮刀剖视图。

图中：1切削台，101刀轨，102出水管，103定位架，104喷水口，2转动结构，201转动头，202摇把，203转动杆，204固定针，205主动齿轮，3定位结构，301定位头，302定位杆，303定位针，4清洁水泵，401进水管，402出水口，403动力轴，404从动齿轮，5切毛根刀，501切毛根刀头，502切毛根刀柄，503切毛根滑块，6切皮刀，601切皮刀头，602切皮刀柄，603切皮滑块。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

实施例1