[发明专利]一种果蔬洗涤盐液剂及其制备和使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及洗涤剂领域，具体地涉及一种果蔬洗涤盐液剂及其制备和使用方法。

背景技术

农药残留大部分富集在瓜果、蔬菜的表面，目前在食用果蔬之前可通过如下几种方法去除污染物：(1)自来水清洗，这是最常用的清洗方式，主要针对表面的污泥等大颗粒物质有明显去除效果，无法洗掉非水溶性的如农药等粘附于表面的物质；(2)淀粉清洗，通过淘米水的长时间浸泡可以通过淘米水中的少量表面活性剂溶解部分的残留农药，但是至少浸泡30分钟，浸泡时间过长且除菌效果差；(3)洗洁精清洗，大部分洗洁精的成分都是化学制剂，不但果蔬表面上的洗洁精很难完全冲洗掉，而且容易渗透到果蔬细胞内部造成二次污染。同时洗洁精成分残留于果蔬表面很难彻底去除，有害物质在人体内会造成堆积，危害人体健康；(4)果皮刀，虽然对茎类的蔬菜和瓜果有非常好的效果，但是果皮上的丰富营养成分被丢弃；(5)开水烫，开水可以起到杀菌的作用，并且较常温水有更好的洗涤效果，但是开水依然无法对非水溶性的农残起到较好的去除目的，且容易造成果蔬表面营养成分流失。

以上去除污染物的方法对污染物皆不能有效的去除，近年来很多公司开发了果蔬专用洗涤剂，果蔬洗涤剂通常含有盐和表面活性剂和pH调节剂成分，故常被称作果蔬洗涤盐。果蔬洗涤盐可以有效溶解农残；其溶解于水中形成的特殊的电解质溶液可以将缝隙较多、表面凹凸不平的果蔬表面清洗干净，同时去除水果表面的人工蜡，且不破坏果蔬的营养成分；盐溶液形成的渗透压可以杀灭虫卵和细菌等有害微生物，因此，果蔬专用洗涤盐是目前最为有效和健康的果蔬清洗剂。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种果蔬洗涤盐液剂及其制备和使用方法。本发明从洗涤工艺以及洗涤剂配方出发，研制的果蔬洗涤盐液剂以食盐为基本原料，与天然表面活性剂和pH调节剂复配，发挥协同作用，不仅可以增强对残留农药的去除效果，而且避免了在果蔬表面的残留及对人体的伤害，同时，本发明的果蔬洗涤盐液剂还具有一定的杀菌消毒作用，在洗涤用品等领域具有发展前景。

为实现上述目的，本发明公开了一种果蔬洗涤盐液剂，按照质量百分比，包含以下组分：黄原胶0.15～0.35％，烷基糖苷12～20％，过氧碳酸钠6～10％，碳酸氢钠14～22％，芦荟3～6％，盐45～65％。

作为本发明的技术优选，按照质量百分比，包含以下组分：黄原胶0.25％，烷基糖苷12％，过氧碳酸钠8％，碳酸氢钠18％，芦荟5％，盐56.75％。

为实现本发明的目的，本发明还公开了一种果蔬洗涤盐液剂的制备方法，包括如下步骤：

(1)将黄原胶充分溶解到水中，再加入芦荟，配制形成液体部分；

(2)将按照相应比例的烷基糖苷、碳酸氢钠、过氧碳酸钠和盐混匀，形成固体部分；

(3)将所述步骤(2)制备的固体部分与所述步骤(1)配制的液体部分按照质量体积比为20～30％的比例混合，溶解均匀，制备得到液剂洗涤盐。

进一步地，所述步骤(3)中，将所述步骤(1)配制的液体部分按照质量体积比为25％的比例混合，溶解均匀，制备得到液剂洗涤盐。

本发明还提供了一种果蔬洗涤盐液剂的使用方法的技术方案，即将果蔬洗涤盐液剂按照质量比为1:150～250的比例，溶解于清水中，形成溶液，将经农药浸泡3～7s的果蔬样品置于溶液中浸泡1～5min并搓洗，再用清水浸泡30～90s并搓洗，最后用流水冲洗1～3min。

有益效果：

1、本发明从洗涤工艺以及洗涤剂配方出发，以食盐为基本原料，与天然表面活性剂和pH调节剂复配，制备果蔬洗涤盐液剂，贮藏和使用方便；

2、本发明制备的果蔬洗涤盐液剂不仅对残留农药的去除效果明显，避免了在果蔬表面的残留及对人体的伤害，同时，还具有一定的杀菌消毒作用，此外，采用食盐作为基本原料，生产成本低，具有较广的应用前景。

具体实施方式

为了更好地解释本发明，以下结合具体实施例和实验数据进一步阐明本发明的主要内容，但本发明的内容不仅仅局限于以下实施例。

本发明采用不同配方的各组分，其中，将黄原胶充分溶解到水中，再加入芦荟，配制形成液体部分；将按照相应比例的烷基糖苷、碳酸氢钠、过氧碳酸钠和盐混匀，形成固体部分；再将固体部分与液体部分按照质量体积比为25％的比例混合，溶解均匀，制备得到如表1和表2中实施例1～9所示的液剂洗涤盐，其中不同配方的各组分如表1和表2中的实施例1～实施例9所示。