[发明专利]樟芝生长促进剂及用其快速发酵生产樟芝的方法

权利要求书

1.一种樟芝快速发酵的生长促进剂，其特征为，该生长促进剂包含香草酸、肉桂酸、丁香酸、香草醛、阿魏酸、咖啡酸、苯甲酸、苯酚、苯甲醇、苯乙醇中的一种或几种，可促进液体发酵生产菌丝体、固态发酵生产樟芝子实体。

2.权利要求1所述的生长促进剂的使用方法，其特征为，该生长促进剂使用浓度范围为0.1～10mM，过滤除菌后在发酵培养工序中加入。

3.如权利要求2所述的方法，其特征为，所述的生长促进剂经过滤除菌后在发酵培养过程中可一次或者多次添加。

4.如权利要求2所述的方法，其特征为，所述的生长促进剂可在现有文献公开的所有樟芝发酵工艺中使用，均能缩短发酵周期，提高有效成分樟芝三萜的含量。

5.一种采用生长促进剂的樟芝快速发酵方法，其特征为，该方法包括斜面培养、种子制备、液态发酵和固态发酵培养工序，如下所述：

A.斜面培养：樟芝菌丝体转接至PDA斜面培养基，24～30℃培养10～30d；

B.种子制备：樟芝斜面菌种接入种子培养基，在24～30℃培养10～20d得到种子液；种子培养基按质量体积比为：葡萄糖15～25g/L，酵母粉0.5～2g/L，硫酸镁0.5～2g/L，磷酸二氢钾1～4g/L，pH 4.5；

C.液态发酵：将步骤B发酵得到的樟芝发酵液接种至含生长促进剂的液体发酵培养基继续发酵，控制培养温度为24～30℃、培养7～13d；

D.固态发酵：将步骤B发酵得到的樟芝发酵液接种至含生长促进剂的固体培养基或新鲜的太空包继续发酵，控制培养温度为24～30℃、培养4～9月；

可根据产品需求，选择A-B-C或A-B-D步骤进行发酵生产。

6.如权利要求5所述的樟芝快速发酵方法，其特征为，步骤D中太空包按质量比的组成为：香樟树木屑40～70份，麸皮5～25份，豆饼粉5～25份，硫酸镁0.15～3份，磷酸二氢钾0.15～3份，喷洒含0.1～10mM发酵促进剂的水溶液，调整水份至35～65％，混合所有物料制备太空包。