[发明专利]无水蛋糕注浆机

说明书

技术领域

本发明涉及自动化食品制作设备，具体涉及一种无水蛋糕注浆机。

背景技术

无水蛋糕是指在制作过程中不需要加水的蛋糕，使得制作过程相对简便。为了更加快捷和自动化的制作无水蛋糕，现在市面上有厂家生产出无水蛋糕注浆机。但是现在市面上的无水蛋糕注浆机存在以下缺陷：（1）现在市面上的无水蛋糕机的体积大、重量在300kg左右，投资成本高、搬运费力、不便；（2）现在市面上的无水蛋糕注浆机是利用抽取方式先将浆料吸入再通过气压打出，效率偏低；（3）当烤盘排列方式进行了改变时，必须人工手动调整喷嘴位置，自动化程度不高、更换时间较长；（4）现在市面上的无水蛋糕注浆机长度3米左右，而且中间还有支撑架，单人操作需要前面放烤盘，后面收烤盘，或者两人同时操作，操作不够方便；（5）配浆容器小大批量生产需要不断添加浆液，劳动量较大。

发明内容

本发明目的在于克服现有技术的缺陷，提供无水蛋糕注浆机，具有自动化程度高、结构紧凑，成本较低的优点，解决了现有技术中的问题。

为了实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：

无水蛋糕注浆机，包括注浆系统和用于放置烤盘的传输系统，所述注浆系统的喷嘴位于传输系统上方，其特征在于，所述注浆系统包括配浆容器、至少一个喷嘴，所述配浆容器底部与喷嘴连通，配浆容器与喷嘴之间设有浆液电磁阀。

进一步地，所述配浆容器连通有外部气源。

进一步地，所述配浆容器通过气压调节阀连通外部气源。

更进一步地，还包括用于调节喷嘴位置的喷嘴调节装置，所述喷嘴调节装置包括喷嘴横向调整装置，所述喷嘴横向调节装置包括滑轨、设置在滑轨上的与喷嘴数量相同的滑块和滑块推动机构，所述滑块分别与上述喷嘴一一对应连接，任意相邻的两个滑块之间设有规格相同的弹性件，所述滑块推动机构对靠其最近的滑块产生推力，调整滑块的位置。

更进一步地，所述喷嘴调节装置包括用于调节喷嘴高度的喷嘴升降调节装置。

具体地，所述滑块推动机构包括涡轮蜗杆自锁电机、滚珠丝杆和滚珠丝杆上的滑套，所述蜗轮蜗杆自锁电机的输出端与滚珠丝杆连接，带动滚珠丝杆的转动，滑套作为推动滑块的滑块位置拨动块。

具体地，所述喷嘴升降调节装置包括气缸，气缸的活塞的活动带动喷嘴运动。

进一步地，所述配浆容器设有外部接口，外部接口上可拆卸连接有接口盖。

进一步地，所述配浆容器的箱盖和箱体之间设有密封圈。

更进一步地，气缸上部和下部皆通过气缸电磁阀、气压调节阀与外部气源连接。

本发明与现有技术相比，具有以下优点：

本发明的结构使得无水蛋糕注浆机的注浆效率大大地提高；本发明的结构使得无水蛋糕制作的自动化程度提高；本发明的结构使得结构紧凑，尺寸缩小，成本较低。

按照本发明的结构做出来的无水蛋糕注浆机的重量低于100KG，重量的减轻，即可以适用于大型工厂使用，也可以适用门店、小型个体户等使用。

附图说明

图1为本发明的主视图。

图2为本发明的侧视图。

图3为喷嘴调节装置的结构示意图。

其中，附图标记如下所示：1-配浆容器，2-传输带传动系统，3-喷嘴，4-出浆管，5-喷嘴安装架，6-气缸，7-支撑轴，8-滑轨升降固定板，9-滑轨横梁，10-滑轨，11-滑块，12-弹簧横轴，13-滚珠丝杆，14-涡轮蜗杆自锁电机，15-气压调节阀，16-气缸电磁阀，17-气管，18-总控制器，19-外部接口，20-配浆容器支撑架，21-浆料电磁阀，22-弹簧。

具体实施方式

本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供无水蛋糕注浆机，下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。

实施例1

如图1所示，无水蛋糕注浆机，包括机架，所述机架上安装有传输系统和注浆系统，注浆系统的喷嘴设置在传输系统上方，使得能够对在传输系统上传输的蛋糕模具内注入浆液。

所述传输系统为传统的传输带传动系统2，即包括减速电机、主动轴和若干从动轴。主动轴与从动轴并列设置，主动轴和从动轴上套有传输带，减速电机给主动轴提供动力，带动整个传输带开始运动。

所述机架包括配浆容器支撑架20。

所述注浆系统包括配浆容器1、9个喷嘴3，所述配浆容器底部连通有出浆管，所述配浆容器通过出浆管与9个喷嘴连通，所述出浆管4为软管，出浆管上设有浆料电磁阀21。浆料电磁阀控制出浆。

所述喷嘴皆安装在喷嘴安装架5上。