[发明专利]糕点用预拌粉在审
| 申请号： | 201710098404.2 | 申请日： | 2017-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN106818989A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 缪鹏飞 | 申请（专利权）人： | 南通通地生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A21D10/00 | 分类号： | A21D10/00;A21D2/36;A21D2/18;A21D2/16 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司32243 | 代理人： | 卢霞 |
| 地址： | 226600 江苏省南通市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 糕点 用预拌粉 | ||
【权利要求书】：
1.糕点用预拌粉，其特征在于，按照重量份，包括如下组成成分：青稞粉28-32份、小麦粉22-28份、可可粉12-18份、抹茶粉12-18份、淀粉 12-18份、白砂糖25-35份、盐0.5-1.5份、奶粉3-8份、分子蒸馏单甘酯0.5-1.5份、黄原胶0.5-1份、泡打粉0.5-1.5份。
2.根据权利要求1所述的糕点用预拌粉，其特征在于，包括如下组成成分：青稞粉25份、小麦粉25份、可可粉15份、抹茶粉15份、淀粉 14份、白砂糖30份、盐1份、奶粉5份、分子蒸馏单甘酯1份、黄原胶0.8份、泡打粉1份。
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