[发明专利]冷冻食品用传送装置

说明书

本发明涉及一种粘附防止装置，其用于消除放在冷冻食品制作设备的传送装置上面的食品在冷冻过程中粘附在传送带表面的的现象。该结构特征在于，包括：一中心轴，其以相对于上述传送装置的移送方向垂直的方向设置；一轴支撑件，支撑上述中心轴以使其能够进行自转；一自转马达，将上述中心轴进行自转；一冲击组件，在上述中心轴上朝半径方向突出设置而与上述中心轴一起旋转，且设在上述中心轴而能够冲击上述传送装置的传送带底面。根据本发明提供的冷冻食品用传送装置，在连续运行的传送装置上不会发生要冷冻的食品在冻结过程中粘附，冷冻结束后可简易从传送装置分开进行包装，在分开过程中不会发生食品破损，而能够防止食品流失。

技术领域

本发明涉及一种冷冻食品设备中的传送装置，尤其涉及一种能够改善放在传送装置上面的食品在冷冻过程中粘附在传送带表面的现象的冷冻食品用传送装置。

背景技术

为使现代人即使在繁忙的日常生活中也能够享受如实际烹调一样的食品，开发出很多种类的冷冻食品。实际上随着冷冻技术及运送技术的发达，冷冻食品的种类也日益增加。

冷冻食品是用户只需解冻冷冻的食即可完成烹调的食品。这种冷冻食品在烹调完毕后通常会经过急速冷冻的操作。在此过程中会使用大规模的冷冻设备(冷冻库)，并为了朝冷冻设备供应各个食品而使用传送装置。烹饪的食品以放在传送带上方的状态下连续移送的过程中会被急速冷冻。

然而在冷冻初始阶段，在完成烹调的食品与传送带表面接触的状态下开始进行冷冻，就会由于其表面的水分冻结而发生冻成一块的现象。若冷冻食品与传送带接触面积大的状态下进行冷冻，完成冷冻后不易将其相互分开。会发生分开过程中冷冻食品受损的情况，还会发生食品残留物继续附在传送带的情况。根据食品的特性，有时粘附在传送带表面的现象会更严重，从而实际上需要可处理这些问题的对策。

【在先技术文献】

【专利文献】

韩国专利申请第10-2010-0034159号

韩国专利申请第10-2012-7009290号

发明内容

本发明的目的在于提供一种冷冻食品用传送装置，其消除了在冷冻食品制作设备中连续运行的传送带表面所放置的食品在冷冻过程中粘附在传送带表面的现象，从而可将冷冻完毕的食品简易从传送带上取出，且食品残留物不会留在传送带上。更具体提供一种冷冻食品用传送装置，其可将冲击传送带而分离冷冻食品的过程中对传送带施加的冲击进行缓解。

通过一种冷冻食品用传送装置可实现上述目的，其在冷冻食品制作设备所具备的传送装置的移送线上所设置，其特征在于，包括：

一中心轴，其以相对于上述传送装置的移送方向垂直的方向设置；一轴支撑件，支撑上述中心轴以使其能够进行自转；一自转马达，将上述中心轴进行自转；一冲击组件，在上述中心轴上朝半径方向突出设置而与上述中心轴一起旋转，且设在上述中心轴而能够冲击上述传送装置的传送带底面。

根据本发明特征，上述冲击组件可包括：一旋转板，沿着上述中心轴的长度方向相隔间隔多个设置并随着上述中心轴的旋转进行旋转；一臂，自上述旋转板放射状突出而成；一击打辊，在上述臂前端可旋转地设置，并与上述传送带底面滚动接触。

在此，上述旋转板设置成由平行隔开的两个个别旋转板形成一对；上述击打辊是将上述个别旋转板相连的导管形状而成的。

根据本发明另一特征，上述臂固定设置成在中心轴长度方向上具不同相位。

根据本发明又一特征，上述冲击组件设置成能够通过调节件沿着上述传送装置的移送方向前后移动，上述调节件包括：

一细长的导孔，中心轴可移动地插入其中，并设置在传送装置左右两侧所设的导板上；