[发明专利]一种用于红霉素发酵的合成培养基

说明书

本发明属于生物发酵工程领域，涉及一种用于红霉素发酵的合成培养基。本发明提供了一种含有葡萄糖，丙氨酸，精氨酸，天冬氨酸，半胱氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，丝氨酸，苏氨酸，磷酸氢二钾，磷酸二氢钾，七水硫酸镁，柠檬酸三钠，六水氯化钴，四硼酸钠，三氯化铁，氯化铜，钼酸铵和碳酸钙的培养基。本发明的培养基，适合于红霉素生产菌如红色糖多孢菌的生长，且可以极为显著地提高红霉素的产量。

技术领域

本发明属于生物发酵工程领域，更具体地，本发明涉及一种用于红霉素发酵的合成培养基。

背景技术

红霉素A(Erythromycin A)是一种广泛使用的广谱大环内脂抗生素。主要的用来治疗由革兰氏阳性细菌引起的疾病[1]。红霉素(Erythromycin，简称EM)属大环内酯类广谱抗生素，其毒副作用小等因素，其已成为主要的抗生素产品之一。

在过去的几十年中，研究人员对红霉素A的合成进行了大量的研究，并通过不停的发酵优化，不断提高工业红霉素A的产量[2,3]。然而，发酵优化对于红霉素A合成的提高已经做到了极限，为了进一步了解红霉素A合成与发酵条件之间的关系，深入了解红霉素A的代谢机理和规律，研究人员将目光转向了对红霉素A合成过程中的代谢分析[4-7]。在对红霉素A代谢机制研究过程中，研究人员发现了许多红霉素A合成的规律和原理。在进行代谢机理研究过程中，由于复合培养的成分过于复杂，不利进行代谢分析，而采用合成培养基更有利于红霉素A代谢机理的研究。

然而，本领域中，目前研究过程中采用的合成培养基的红霉素产量都非常低，在这种条件下对于红霉素A合成机理的研究的准确性可能会大打折扣。为了有效地进行红霉素A代谢机理的研究，找到一种能够高产红霉素的合成培养基是非常必要的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于红霉素发酵的合成培养基。

在本发明的第一方面，提供一种用于红霉素发酵的合成培养基，所述的培养基包括以下组分：

在一个优选例中，所述的培养基包括以下组分：

在另一优选例中，所述的培养基的pH值为7±0.2。

在另一优选例中，所述的培养基的pH值为7±0.1。

在本发明的另一方面，提供一种制备用于红霉素发酵的合成培养基的方法，所述方法包括：提供葡萄糖，丙氨酸，精氨酸，天冬氨酸，半胱氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，丝氨酸，苏氨酸，磷酸氢二钾，磷酸二氢钾，七水硫酸镁，柠檬酸三钠，六水氯化钴，四硼酸钠，三氯化铁，氯化铜，钼酸铵，碳酸钙作为原料，混合，获得所述的合成培养基。

在一个优选例中，调节所述用于红霉素发酵的合成培养基的pH值为7±0.2；更佳的为7±0.1。

在本发明的另一方面，提供所述的用于红霉素发酵的合成培养基的用途，用于发酵生产红霉素。

在本发明的另一方面，提供所述的合成培养基的用途，用于培养红色糖多孢菌，发酵生产红霉素；或用于提高红色糖多孢菌生产红霉素的产量。

在本发明的另一方面，提供一种发酵生产红霉素的方法，所述方法包括：以所述的合成培养基作为发酵培养基，利用红色糖多孢菌发酵生产红霉素。

在本发明的另一方面，提供一种用于生产红霉素的试剂盒，所述的试剂盒中包括所述的合成培养基。

本发明的其它方面由于本文的公开内容，对本领域的技术人员而言是显而易见的。

附图说明

图1、分别采用本发明中优化的合成培养基以及以前采用的合成培养基进行发酵，在发酵过程中红霉素产量的变化情况。