[发明专利]一种含有姜粉的保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种含有姜粉的保健食品，其特征在于所述保健食品配方由下述比例重量份的原料组成：赤藓糖醇20-50份、芒果粉5-15份、三氯蔗糖0.01-0.1份、抗性糊精40-70份、芒果香精0.2-0.6份、姜粉1-10份、硬脂酸镁0.1-1份。

2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于所述保健食品配方由下述比例重量份的原料组成：赤藓糖醇29份、芒果粉10份、三氯蔗糖0.06份、抗性糊精57.04份、芒果香精0.4份、姜粉3.5份、硬脂酸镁0.8份。

3.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于所述保健食品配方由下述比例重量份的原料组成：赤藓糖醇50份、芒果粉5份、三氯蔗糖0.1份、抗性糊精40份、芒果香精0.6份、姜粉1份、硬脂酸镁1份。

4.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于所述保健食品配方由下述比例重量份的原料组成：赤藓糖醇20份、芒果粉15份、三氯蔗糖0.01份、抗性糊精70份、芒果香精0.2份、姜粉10份、硬脂酸镁0.1份。

5.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于所述保健食品配方由下述比例重量份的原料组成：赤藓糖醇40份、芒果粉12份、三氯蔗糖0.06份、抗性糊精60份、芒果香精0.6份、姜粉8份、硬脂酸镁0.7份。

6.根据权利要求1-5任一项所述的保健食品，其特征在于所述姜粉为速溶性姜粉。

7.根据权利要求1-5任一项所述的保健食品，其特征在于所述保健食品的剂型为胶囊剂、片剂、颗粒剂或丸剂。

8.根据权利要求7所述的保健食品，其特征在于所述片剂为含片，该含片的制备方法如下：

（1）称量：三氯蔗糖粉碎，按照配方量分别称取除硬脂酸镁外的其他原料，得各原料的称量粉，备用；

（2）混合：将步骤（1）所得称量粉进行混合，得总混合粉；

（3）制粒：将步骤（2）所得总混合粉，制粒，干燥，整粒，得干颗粒；

（4）压片：将步骤（3）所得干颗粒，加入硬脂酸镁，混合，压片。

9.根据权利要求8所述的保健食品，其特征在于所述含片的制备方法如下：

（1）称量：三氯蔗糖粉碎，按照配方量分别称取除硬脂酸镁外的其他原料，过80目筛，得各原料的称量粉，备用；

（2）混合：将步骤（1）所得三氯蔗糖称量粉和芒果香精称量粉先进行混合，再与抗性糊精采用等量递增法混合至总重量的5%，再与其他原料混合30分钟，得总混合粉；

（3）制粒：将步骤（2）所得总混合粉，用总混合粉重量4%的纯化水作为粘合剂，16目筛制粒，50℃干燥，整粒，得干颗粒；

（4）压片：将步骤（3）所得干颗粒，加入配方量的硬脂酸镁，混合20分钟，压片即得。

10.根据权利要求8所述的保健食品，其特征在于所述含片的制备方法如下：

（1）称量：三氯蔗糖粉碎，按照配方量分别称取除硬脂酸镁外的其他原料，过60目筛，得各原料的称量粉，备用；

（2）混合：将步骤（1）所得三氯蔗糖称量粉和芒果香精先进行混合，再与抗性糊精采用等量递增法混合至总重量的10%，再与其他原料混合20分钟，得总混合粉；

（3）制粒：将步骤（2）所得总混合粉，用混合粉重量的4%的纯化水作为粘合剂，16目筛制粒，60℃干燥，整粒，得干颗粒；

（4）压片：将步骤（3）所得干颗粒，加配方量的硬脂酸镁，混合30分钟，压片即得，片重规格为0.7g/片。