[发明专利]一种用于润肠通便的组合物、含其的食疗冲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种用于润肠通便的组合物、含其的食疗冲料及其制备方法。

背景技术

社会不断在发展，而人们的生活节奏也是越来越快了，尤其是上班族职业女性来讲，工作和生活中有各种各样的压力，让她们无法得到正常的休息，时间长了，皮肤不只是会变黄还会有黑斑的出现，这是身体里的毒素引起的，因此，把体内的毒素要及时排出来对与人体的美容保健至关重要。

食物是人类预防疾病和保健最好的产品，而“药食同源”又是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。利用食物的特性来调节机体功能，对人体进行润肠通便，通过食物来提高身体健康或愈疾防病的一种方法我们称为食疗。而“疗”又不如“补”，食补即是用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补膳食以达到增强抵抗力和免疫力，进而延年益寿、强健体魄。《千金药方》记载：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药。”可见运用食物疗法，是医家的基本治疗手段。

现代生活条件提升，人们普遍营养过剩，而吃的多动的少也是现代人生活压力大所造成的影响之一。大量的高蛋白高脂肪等肉类摄入容易导致人体湿热从而引起便秘、长痘痘。为了解决该技术问题，现有技术中出现了具有润肠通便作用的食疗冲料，方便人们食用的同时，还起到了合理保健作用。

例如申请公布号为CN105053798A的发明专利公开了一种润肠通便的杂粮粉及其制备方法，由主要材料和辅助材料制成，包括以下重量份数的主要材料：荞麦40～60份、海带15～30份、黑芝麻16～26份、芡实15～30份、糙米24～36份、葛根11～22份、苹果6～12份、绿豆10～18份和红薯16～24份，包括以下重量份数的辅助材料：百合8～16份、黑玉米13～25份、柏子仁12～18份、蜂蜜20～30份和肉苁蓉14～25份，该以润肠通便的杂粮粉富含植物蛋白和钙等多种元素，具有润肠养胃、排毒通便和提高消化能力的效果。但该润肠通便的杂粮粉营养成分仍有待提升，各原料配伍仍有待改进，其保健效果不佳，同时在饮用时如采用高温水冲服，其营养成分易流失。

由此可见，能否基于现有技术中的不足，提供一种原料配伍合理，食用方便的用于润肠通便的组合物、含其的食疗冲料及其制备方法，使其具有营养成分丰富，具有显著的润肠通便和营养丰富的功效，且在采用高温水冲服时，营养成分不易流失，成为本领域技术人员亟待解决的技术难题。

发明内容

本发明为了解决上述技术问题，提供一种用于润肠通便的组合物、含其的食疗冲料及其制备方法，该组合物按照中医理论配伍，将红豆、燕麦、黑芝麻、糙米、红枣、薏米、荞麦、胡萝卜、核桃、玉米、香蕉、莲子、小麦胚芽、紫薯加工处理后与和市售菊粉、白砂糖和全脂奶粉经科学配比，制成一种可即食冲泡饮用的保健冲料。适宜人们长期冲饮食用，具有有效润肠通便、美容祛斑、健脾瘦身的功效。

为了达到上述技术效果，本发明包括以下技术方案：

一种用于润肠通便的组合物，包括以下重量份数的原料组分：1～60份的红豆、1～50份的燕麦、0.1～30份的黑芝麻、0.1～50份的糙米、0.1～50份的红枣、0.1～50份的薏米、0.1～50份的荞麦、0.05～20份的胡萝卜、0.05～20份的核桃、0.05～20份的玉米、0.05～20份的香蕉、0.05～20份的莲子、0.05～20份的小麦胚芽、0.5～50份的紫薯、0.05～20份的菊粉、1～60份的白砂糖和0.1～30份的全脂奶粉。

本发明原料配方按照中医理论合理配伍，将14种天然原料与市售的菊粉、白砂糖和全脂奶粉科学配比而得，在充分发挥各个原料成分的自身食用价值和药用价值的基础上，具有显著的排毒养颜、养肝淡斑等功效，适合长期便秘、肥胖的亚健康人群长期食用。其中各天然原料分别具有以下功效，

红豆：《本草纲目》记载“味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃。”富含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2，烟酸、皂甙等成分。

薏米：性凉味甘；归脾、胃、肺经；利水渗湿，健脾止泻。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”；现代研究结果表明，薏米含有药用价值非常高的薏苡仁酯、薏苡仁多糖、薏苡素，以及三萜类化合物等多种活性成分，在临床治疗及保健功能上均有广泛的应用价值。