[发明专利]一种栝楼‑草菇的立体栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于高新技术的农业种植领域，具体涉及一种栝楼-草菇的立体栽培方法。

背景技术

栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim)是一种常见的山东道地药材，是葫芦科栝楼属的一种多年生缠绕性藤本植物，共有80多种，其果实、根和种子等均为传统中药，另外还有良好的保健作用，因此，栝楼具有很高的综合开发价值。草菇(Volvariella volvacea(Bull.Ex Franch.)Singer.)是光柄菇科小苞脚菇属的一种真菌，是一种重要的热带亚热带菇类，中医认为其具有清热除烦之功效，同时草菇营养丰富，味道鲜美，一般人群均可食用。

栝楼生长对土壤要求不严格，但栽培技术对栝楼的产量和质量存在很大影响。目前，山东栝楼主要由农户种植，零星分布，主要栽培模式为搭架式，此方式虽然投资较少，但因为种植密度较大，采光效果不好，从而导致栝楼产量不高，而且在收获期由于通风效果不佳使栝楼滋生黑腐病而腐烂，因此搭架模式不适合大面积的栝楼栽培。草菇作为一种常见食用菇，目前主要采用菇房进行培育。

经对现有技术的文献检索发现，廖华俊在《安徽农学通报》(Vol.13,No.13,2007,99～100)发表了“栝楼间作生姜立体高效栽培技术研究”，研究结合栝楼间作生姜的生产实际，从栝楼、生姜的选种、对土壤肥料要求、立体栽培的田间配套关键栽培管理技术及收获等多方面进行了详细总结，为提高农业经济效益起到了良好作用。吉庆勇在《园艺与种苗》(No.2,2013,52-54)发表了“食用栝楼套种早熟春大豆高效栽培技术探讨”，研究阐述了食用栝楼套种早熟春大豆栽培技术，不但可以提高土壤肥力，促进栝楼来年生长，而且可以抑制杂草生长，起到覆盖的作用，实现优势互补的双丰收。崔小兵在《栝楼、生姜立体种植模式效益初探》(Vol.20,No.14,2014,50-51,63)发表了“栝楼、生姜立体种植模式效益初探”，该试验探讨栝楼与生姜立体种植模式的效益。从栝楼和生姜两个角度出发，分析栝楼与生姜的多个产量、品质指标，并对栝楼园立体种植模式种植效益进行综合评价，以期为该区域栝楼园立体种植模式进一步完善和发展提供参考。徐勇在《现代农业科技》(No.5,2007,34)发表了“桑园套种草菇栽培技术”，此文探索了桑园复合经营,采取桑园套种草菇栽培技术，取得了良好的经济和社会效益，这对提高单位面积桑园经济效益稳定，并发展蚕桑生产，都具有积极的促进作用。苏三华在《绿色科技》(No.5,2014,84-86)发表了“猕猴桃园套种草菇试验”，作者从猕猴桃园内环境条件和草菇的生物学特性出发，根据生态经济学原理进行对比实验证明了猕猴桃园内套种草菇，能达到双赢的生态栽培目的和稳产、丰产、优质的效果。

而上述技术存在以下缺陷或不足：第一，以上所述栝楼立体栽培技术均为栝楼与蔬菜或粮食作物之间的间作、套作，投资成本较大、时间较长，收入不高；第二，与栝楼间作的植物一般需要阴生条件，对光线要求不高，而蔬菜和粮食作物必须要满足一定的光照条件才能有一定的产量和营养器官，而栝楼棚架的遮阴条件必然会影响蔬菜和粮食的产量；第三，栝楼生长必须要满足一定的光照和通风、透气条件，潮湿的环境容易使栝楼产生黑腐病和虫害，因此与粮食作物之间的套种不利于栝楼的生长。所以，随着山东栝楼种植面积的不断上升，迫切需要研发一种大规模推广的种植方法，在满足栝楼生长不受影响的基础上，尽量增加种植户的收益，促进经济、社会和谐发展。

发明内容

针对上述现有技术，本发明以一种山东道地药材和一种食用菌为对象，针对栝楼和草菇的生育特性及山东气候、环境特点，探索适合山东栝楼和草菇栽培的最佳模式，同时达到节约土地资源，促进生态农业发展，带动农村产业结构调整的目的，在发展农村特色经济和提高农民收入方面起到非常积极的推动作用。

为实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

一种栝楼-草菇立体栽培方法，方法如下：在4月份，选择适宜山东气候和环境的栝楼品系，选择2～3年生栝楼块根，切段处理后大田栽植，出苗后按照栝楼种植间隙进行搭棚，并对栝楼苗进行引藤上架，同时进行栝楼整枝修剪；6月中旬，开始制作草菇菌种，同时进行培养料的发酵处理；15天后在栝楼棚架下进行菌种的播种，在菌丝长满发酵料三分之二时开始覆土，然后进行正常出菇管理及采收；栝楼出苗后进行正常田间管理；11月份进行栝楼采收。采用本发明的栽培技术，栝楼棚架可提供草菇菌种生长所需要的阴凉环境，整个立体栽培模式透风，栝楼及草菇病虫害、疫病降低，草菇出菇量高。