[发明专利]精准食品综合平衡技术

权利要求书

1.一种生物电子水，其特征在于，所述生物电子水具有如下生物指标：45.78Hz≤核磁共振半幅宽度≤106.6HZ、4.1μs/cm≤电导率≤202μs/cm、7.3≤pH≤9。

2.一种制备如权利要求1所述生物电子水的方法，其特征在于包括以下步骤：

S1提取深井矿泉水，得到原材料；

S2对所述原材料先进行常规净化处理，然后再进行反渗透处理，所述反渗透处理的脱盐率为98％，透盐率为2％，经所述反渗透处理后得净化水；

S3调节所述净化水的pH至7-9，经电导率控制器调节所述净化水的电导率，使得4.1μs/cm≤电导率≤202μs/cm，得初级水；

S4将所述初级水经一级消毒后通过超声波水处理器调整所述初级水的核磁共振半幅宽度，使得45.78Hz≤核磁共振半幅宽度≤106.6HZ，此时水中的生物电子数量处于饱和状态，然后经二级消毒后即可得到生物电子水。

3.一种含有该生物电子水的精准食疗饮液，其特征在于，包括溶质和溶液，所述溶质为300nm-375nm药食同源的食物超微粉，所述溶液为如权利要求1所述的生物电子水，所述精准食疗饮液的离子浓度≥99.6mg/L。

4.根据权利要求3所述的精准食疗饮液，其特征在于，所述精准食疗饮液中包括具有如下指标的离子：

Se 0.0005-0.04mg/L、Ag 0.005-0.04mg/L、Li 0.005-0.01mg/L、Sr0.01-2mg/L、Cu 0.2-1mg/L、Zn 0.03-15mg/L、K⁺0.01-58mg/L、Ca²⁺14-120mg/L、Na⁺0.1-67mg/L、Mg²⁺20-270mg/L。

5.根据权利要求3所述的精准食疗饮液，其特征在于，所述精准食疗饮液中包括具有如下指标的离子：

Se 0.0005-0.001mg/L、Ag 0.005-0.01mg/L、Li 0.005-0.01mg/L、Sr2mg/L、Cu 0.2mg/L、Zn 0.03mg/L、K⁺0.1mg/L、Ca²⁺14mg/L、Na⁺0.1mg/L、Mg²⁺20mg/L。

6.根据权利要求3所述的精准食疗饮液，其特征在于，所述食物超微粉包括以下重量份的原料：木耳超微粉2-3份、和/或松茸超微粉2-3份、和/或短梗五加超微粉2-3份。

7.一种制备如权利要求3-6中任一项所述精准食疗饮液的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)取药食同源的食物进行超微粉碎，得到药食同源的食物超微粉；

(2)将所述食物超微粉与所述生物电子水混合搅拌均匀，得到含有离子态微量元素自由电子的浓缩液；

(3)控制所述浓缩液的温度≤40℃，并调节所述浓缩液的pH至7-9，经电导率控制器调节所述浓缩液的离子浓度和电导率，得食疗饮液；

(4)将所述食疗饮液经一级消毒后通过超声波水处理器调整食疗饮液的核磁共振半幅宽度，使水中的生物电子数量处于饱和状态，然后经二级消毒后即可得到精准食疗饮液。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，步骤(1)中所述超微粉碎为将药食同源的食物先经粉碎机进行一级粉碎至粒度达到15000nm以下，然后经微纳离子高速对撞粉碎机进行二级粉碎至粒度达3000-5000nm，最后经超声波细胞粉碎机进行三级粉碎至药食同源的食物粒度达3000nm以下，最终经过非化学计量合成机筛选出1300nm以下的颗粒，经紫外消毒和离心纯化后得到300-375nm的食物超微粉。

9.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，步骤(4)中所述一级消毒为在工作压力为0.04-0.1Mpa，臭氧浓度为80-150mg/L，臭氧量为2000g/h的条件下进行一级消毒。

10.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，步骤(4)中二级消毒为在波长为200-275nm的电磁波下进行紫外线水处理消毒。