[发明专利]一种两歧双歧杆菌及其用途

权利要求书

1.一种缓解便秘的组合物，其特征在于所述组合物包括两歧双歧杆菌CGMCC NO.13632以及在药学上可接受的载体；

所述两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)CCFM 16，于2017年01月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC NO.13632；

所述的组合物是颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂或口服液剂型；

所述在药学上可接受的载体包括医学上通常使用的填充剂、粘合剂、润湿剂、崩解剂、润滑剂、矫味剂中的一种或多种。

2.一种发酵食品，其特征在于所述发酵食品为使用含有两歧双歧杆菌CGMCC NO.13632的发酵剂生产的乳制品、豆制品与果蔬制品；所述发酵剂是指含有所述两歧双歧杆菌CGMCCNO.13632的产品，使用该产品可以快速发酵产生终端食品；所述的乳制品包括牛奶、酸奶油或干酪；所述的豆制品包括豆奶、豆豉或豆酱；所述的果蔬制品包括黄瓜、胡萝卜、甜菜、芹菜或圆白菜制品。

3.一种含有两歧双歧杆菌CGMCC NO.13632的菌剂，其特征在于所述菌剂为将含有两歧双歧杆菌CGMCC NO.13632的菌液干燥得到的粉剂，它含有大于10⁶CFU/g的活性两歧双歧杆菌CGMCC NO.13632；所述干燥是指真空冷冻干燥或其它菌液干燥工艺。

4.一种如权利要求2所述的发酵食品在用于制备缓解便秘功能的发酵食品中应用。

5.一种如权利要求3所述的菌剂在制备缓解便秘功能的药物组合物的应用。