[发明专利]切割装置及具有该切割装置的烹饪器具

说明书

技术领域

本发明总地涉及烹饪器具领域。

背景技术

传统的诸如电饭煲的烹饪器具具有烹饪腔，在烹饪前使用者将待烹饪的食材放入烹饪腔后进行烹饪。也有一些烹饪器具具有预约功能，但是用户在实际使用预约功能时常常会发现，通常预约的时间越长，锅内的食物出现变质的机率越大。例如，如果用户早上上班之前预约好米饭，晚上回来吃，就会发现米饭通常会变干、发黄，尤其是夏天更会产生异味，因此，现有的烹饪器具无法实现在长时间预约的情况下仍旧保持米饭的清新。

为此，申请人研发了一种能够安装胶囊的烹饪器具，将预处理好的诸如米、豆等食材用胶囊封装起来，当需要进行烹饪时，开启胶囊，从而使食材进入烹饪器具的烹饪腔中，即可解决食材下落的技术问题。然而，如何开启胶囊使食材完全进入烹饪腔，仍需解决。

因此，需要一种切割装置及具有该切割装置的烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

发明内容

在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本发明提供一种切割装置，用于烹饪器具，其包括：

基座部，所述基座部为环形，

切割部，所述切割部从所述基座部向上延伸，

其中，所述切割部为一个齿或沿圆周方向设置的多个齿，并且当所述切割部为多个齿时，在经过所述基座部的中心轴线以及所述切割装置的最高点的纵向截面内，所述多个齿的顶端距所述基座部的底端的高度从一侧到另一侧渐变。

根据本发明的切割装置，可以通过刺破、切割等方式开启含有食材的密封包装(比如胶囊)。具体的，将所述的切割装置应用于烹饪器具上，可以在烹饪器具的胶囊中封装大米、豆类等食材。

可选地，所述基座部的延伸高度相同。由此，基座部结构简单，方便生产制作。

可选地，所述基座部的延伸高度沿圆周方向渐变，所述多个齿的延伸高度相同。由此，切割部的齿结构简单，方便生产制作。

可选地，所述多个齿的顶端位于同一个平面内。由此，可以使切割装置对被切割物产生连续的切割，优化切割过程。

可选地，所述多个齿的顶端形成的平面与所述基座部的下表面所形成的夹角的范围为1°～90°。由此，可以使一部分切割部的齿先接触被切割物，在同样的力的作用下产生更大的压强，有利于对被切割物的刺破和切割。

可选地，所述多个齿的顶端形成的平面与所述基座部的下表面所形成的夹角的范围为10°～60°。由此，兼顾生产工艺和美观性的要求，方便生产制作。

根据本发明的另一个方面，还提供一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪腔，

胶囊安装装置，所述胶囊安装装置用于容纳胶囊，所述胶囊中存储有待烹饪的食材，所述胶囊具有开口和密封所述开口的密封膜；以及

如上所述的任一种切割装置，所述切割装置设置于所述胶囊的下方，所述切割装置和所述胶囊可相对移动，以开启所述胶囊。

根据本发明的烹饪器具，通过设置胶囊安装装置，使得可以在该烹饪器具中使用存储有例如大米、豆类等各种食材的胶囊。而通过将食材存储在胶囊中，一方面可以避免食材运输中的各种恶劣环境对食材的污染，因而能够很好的保持食材的品质，另一方面，还可以将胶囊中的食材制造成免洗食材，方便了用户的使用和操作；通过设置切割装置，可以方便的将胶囊打开，使胶囊内的食材进入烹饪腔烹饪。

可选地，所述切割装置的径向尺寸等于或略小于所述胶囊的开口的径向尺寸。由此，可以确保切割装置对胶囊的开口切割以使胶囊完全打开。

可选地，当所述切割装置具有一个齿时，所述切割装置设置为可绕轴向旋转。由此，切割装置可以将胶囊的开口最大程度地打开

可选地，所述切割装置的旋转角度的范围为180°～350°。由此，可以使胶囊最大限度地打开，并且胶囊开口的密封膜在打开后仍然连接在胶囊上，避免随食材落入烹饪腔内造成污染。

可选地，当所述切割装置具有多个齿时，在胶囊打开过程中，所述切割装置与所述胶囊相对移动预定距离以使得所述密封膜部分地被切割，其中，被切割的所述密封膜所对应的圆心角的范围为280°～355°。由此，可以使胶囊最大限度地打开，并且胶囊开口的密封膜在打开后仍然连接在胶囊上，避免随食材落入烹饪腔内造成污染。

附图说明