[发明专利]一种低香豆素的肉桂提取物的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种提取肉桂多酚的方法，尤其涉及一种低香豆素的肉桂提取物的制备方法。

背景技术

肉桂为樟科植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl)的干燥树皮，始载于《神农本草经》。其味辛甘、大热，有补火助阳、引火归源、散寒止痛等功效。肉桂是我国卫生部公布的药食兼用植物材料，既在民间作为食用香料广泛使用，又在中医临床上作为药品使用。其所含化学成分有肉桂油、多酚、有机酸、鞣质、多糖、肉桂苷、桂皮苷、甾体、木质素等。经现代药理试验表明，肉桂所含多酚物质，具有降低血糖、调节血脂、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用,可以降低代谢综合征、糖尿病、心血管疾病的患病危险。

然而，尽管存在其治疗效果，近来已知大多数提取自肉桂植物的肉桂产品包含高水平的香豆素。香豆素为存在于包括肉桂、香豆、香草和大花菟丝子(草药)的几种植物中的天然苯并吡喃丙酮化合物。自从1882年来它已经众所周知，并作为香水生产中的一种组分而使用。对于医药用途，香豆素为抗凝剂生产中的前体。近年来研究发现，在高剂量应用时，香豆素也存在着一些毒性反应，如遗传毒性、肝脏毒性。

因此，对于含有香豆素食品或者药品，需要限定其含量。欧洲安全局(ESA)建议的香豆素的一日最大可摄取量(TDI)为每千克体重0.1mg香豆素，这可终身每天服用而不会对健康构成的风险。

迄今，市场上低水平的香豆素的肉桂提取物几乎没有。人们通常使用肉桂的替代来源，包含锡兰肉桂(Cinnamomum zeylanicum)，所制备的提取物香豆素含量较低，在200mg/kg以下，并认为是安全的。此专利申请文件CN 103221059 A该发明公开了一种基本不含香豆素的肉桂提取物的制备方法，方法包含步骤：

(a)研磨阴香的原料；

(b)通过使用第一溶剂浸渍而对步骤(a)中的所述原料进行抽提，以获得阴香粗提物；

(c)通过使用第二溶剂的液-液萃取而分馏步骤(b)中抽提的原料以获得基本不含香豆素的提取物，其中所述第二溶剂与所述第一溶剂不互溶，和可选择地；

(d)干燥所述基本不含香豆素的提取物。

此方法需要用到的溶剂种类繁多，部分为有毒试剂。存放条件高，安全措施严格，不利于工业大规模生产。

发明内容

本发明的目的在于提供一种低香豆素的肉桂多酚提取物的制备方法，本发明采用超临界CO₂萃取技术除香豆素。可有效降低香豆素含量。

超临界CO₂流体萃取(SFE)分离过程的原理是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。

超临界萃取可以在接近室温(35～50℃)及CO₂气体笼罩下进行提取，有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。因此，在萃取物中可保持着药用植物的有效成分。

本发明的技术方案如下：

一种低香豆素的肉桂提取物的制备方法，采用超临界CO₂萃取技术除香豆素。

本发明所述的方法，包括如下步骤：

(1)研碎肉桂的原料，进行超临界CO₂萃取，收集得到低香豆素的肉桂原料；

(2)将步骤(1)得到的原料，在搅拌下用30～60％的乙醇溶液热回流，提取多次，合并过滤得到的提取液，将提取液减压浓缩至无乙醇，得到浓缩液，再将浓缩液喷雾干燥得到低香豆素的肉桂多酚提取物。

优选步骤1)中超临界CO₂萃取中萃取压力为10～15MPa，温度为40～50℃。

优选步骤1)中超临界CO₂萃取中使用浓度为70～95％乙醇为夹带剂。

优选步骤1)研碎肉桂的颗粒度为40～80目。

优选步骤2)中搅拌速率为35～50rpm/min。

优选步骤2)中乙醇溶液浓度为30～60％。

优选步骤2)中多次为2～3次。优选提取2～3次的方法是：第一次提取时间1.5～2h，第二次和第三次提取时间均为1～1.5h。

优选所述步骤(2)中减压浓缩温度为45～60℃。