[发明专利]食用馓子炸制机

说明书

技术领域：食用馓子炸制机的生产制造技术涉及到机械生产制造技术领域。

背景技术：馓子是中华民族食文化的代表性食品。有着2000多年的历史，直到今天仍是人人喜爱吃食品之一。但是其炸制过程是十分辛苦的，从和面、盘条、抂条、摆条炸制全过程的人工操作，产出过程极其复杂，其劳动强的极高，全过程不可间息。且大多数都是作坊式作业，食品安全受到了严重的挑战，为让广大的爱好者能够吃到安全又美观的馓子，我们发明了一种可自动拉条、抂条、自动断条、自动入锅、炸制的食用馓子炸制机。

发明内容：目的是提供一种由拉条、抂条、自动断条、自动入锅、炸制机为一体的设计合理，结构简单，制造容易，安装使用方便，爽口味美，卖相好看，效率高，省时省功，劳动强度低，小时可炸制馓子100公斤的食用馓子炸制机，其特征在于：送条机脚（1）焊接在送条机架（2）下端，送条电机（3）装在送条机架（2）上，送条轮（4）装在送条电机（3）轴上，送条臂（5）装在送条轮（4）上；抂条手（6）装在抂条后撑（16）上，抂条撑（13）装在抂条手（6）中部，抂条后撑（16）装在抂条电机（14）的轴上，抂条电机（14）装在抂条机架撑（15）上，抂条机架撑（15）装在抂条机架（12）上部内侧，弹簧撑（17）装在抂条手（6）、抂条机架（12）之间两侧，抂条机脚（18）焊接在抂条机架（12）下端两侧；接条槽（19）装在接条机架（21）上，接条机脚（20）装在接条机架（21）端；固定切刀（7）一端装在抂条机架（12）顶部中间，旋转剪刀（8）装在剪切电机（11）的轴上，剪切电机（11）装在固定切刀（7）一端上；拉条机装在抂条手（6）一侧，拉条辊（9）装在拉条机架上部，拉条电机（10）装在拉条辊（9）中部一侧。拉条辊（9）两端的边部为凸起防滑状。拉条辊（9）中部部为凸起条梗状。抂条电机（14）为正反转低速电机。剪切电机（11）、送条电机（3）为超低速电机。送条臂（5）为半圆形的扇形，从顶端开始为渐开状态。抂条机架撑（15）两端插进抂条机架（12）内轴为旋转轴，插入的眼为旋转眼。弹簧撑（17）插入的眼抂条机架（12）的中部两侧且未竖向长方形眼。接条槽（19）斜向安装在接条机架（21）上。接条槽（19）、接条机架（21）侧部装两个调向螺丝。炸制油锅装在接条槽（19）偏下一侧。

附图说明：附图1是食用馓子炸制机结构示意图。附图2是，旋转剪刀结构示意图。

具体实施方式：实现食用馓子机械化炸制须经拉条、抂条、自动断条、自动入锅、炸制过程，实施方式是：送条机脚（1）焊接在送条机架（2）下端，送条电机（3）装在送条机架（2）上，送条轮（4）装在送条电机（3）轴上，送条臂（5）装在送条轮（4）上；抂条手（6）装在抂条后撑（16）上，抂条撑（13）装在抂条手（6）中部，抂条后撑（16）装在抂条电机（14）的轴上，抂条电机（14）装在抂条机架撑（15）上，抂条机架撑（15）装在抂条机架（12）上部内侧，弹簧撑（17）装在抂条手（6）、抂条机架（12）之间两侧，抂条机脚（18）焊接在抂条机架（12）下端两侧；接条槽（19）装在接条机架（21）上，接条机脚（20）装在接条机架（21）端；固定切刀（7）一端装在抂条机架（12）顶部中间，旋转剪刀（8）装在剪切电机（11）的轴上，剪切电机（11）装在固定切刀（7）一端上；拉条机装在抂条手（6）一侧，拉条辊（9）装在拉条机架上部，拉条电机（10）装在拉条辊（9）中部一侧。经以上装置功能的体现来实现自动拉条、自动抂条、自动断条、自动入锅、炸制过程；拉条辊（9）两端的边部为凸起防滑状，可防止面条的滑脱。拉条辊（9）中部部为凸起条梗状，能够拉的住面条。抂条电机（14）为正反转低速电机，确定好要框的圈数来自动正反旋转抂条。剪切电机（11）、送条电机（3）为超低速电机，其转速是抂条电机（14）1/60。送条臂（5）为半圆形的扇形，从顶端开始为渐开状态，此形状可以将已框好的条框压下去又能退的的掉，又能落得下。抂条机架撑（15）两端插进抂条机架（12）内轴为旋转轴，插入的眼为旋转眼，抂条手（6）一端经送条臂（5）下摁一段会自动顺势下沉，另一端转动，条框会自动滑落在接条槽（19）上，弹簧撑（17）会自动将抂条手（6）弹起复位，继续抂条。弹簧撑（17）插入的眼抂条机架（12）的中部两侧且未竖向长方形眼，可使其上下摆动自如。接条槽（19）斜向安装在接条机架（21）上接收的条框自动滑落到炸制油锅内。接条槽（19）下部、接条机架（21）侧部装两个调向螺丝用螺丝的进退功能来调整接条槽（19）斜向。炸制油锅装在接条槽（19）偏下一侧，该锅的油温已达到馓子炸制的温度进行炸制，由翻捞机进行翻捞，进而包装。流程如下：由拉条机将预先制好的面条，拉送至抂条机，抂至60圈时被压条机压脱落入至接条槽，自动滑入炸制锅内。拉条机——抂条机——压条机——接条机——炸制锅。注：可以直接购置自动设置圈数的正反转电机。面条的前进端始终要保持在剪刀叉、抂条手内，方可实现不断续的抂条。