[发明专利]一种增强免疫力的保健食品颗粒剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，具体是一种增强免疫力的保健食品颗粒剂及其制备方法。

背景技术

免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。由此可见，免疫力绝不是仅仅指人是否容易生病的概念而是人体保持生态平衡的重要基石。人体内执行这一功能的是免疫系统，人体的免疫系统是由许多成分组成的一个错综复杂的网络，在正常情况下，各种成分保持平衡，如果其中任何一个环节发生了问题，人体就容易发生感染，从而导致免疫低下。免疫力低下会导致各种疾病发生，如各种炎症、癌症、并发症等。由于现代人生活和工作节奏的加快，使得人们常常忽视对身体的调节和保护，以至于免疫力降低，造成身体亚健康的状态。

现有流通的增强免疫功能的保健食品以化学、生物成分为主，成分单一，缺什么补什么，以偏概全属于被动防御。本发明以中医的整体理论为依据，应用药食同源的物种合理搭配，培元固本双向调节，讲求平衡争强体质为主动防御。

发明内容

本发明的目的在于提供一种增强免疫力的保健食品颗粒剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种增强免疫力的保健食品颗粒剂，按照质量的原料包括：黄芪22-32kg、制首乌12-22kg、太子参15-25kg、薏苡仁15-25kg、阿胶8-18kg、当归5-15kg、龙眼肉4-9kg、茯苓4-9kg。

作为本发明进一步的方案：所述增强免疫力的保健食品颗粒剂，按照质量的原料包括：黄芪24-29kg、制首乌14-19kg、太子参18-22kg、薏苡仁18-22kg、阿胶10-16kg、当归8-12kg、龙眼肉5-8kg、茯苓5-8kg。

作为本发明进一步的方案：所述增强免疫力的保健食品颗粒剂，按照质量的原料包括：黄芪26.66kg、制首乌16.67kg、太子参20.00kg、薏苡仁20.00kg、阿胶13.33kg、当归10.00kg、龙眼肉6.67kg、茯苓6.67kg。

一种增强免疫力的保健食品颗粒剂的制备方法，包括以下步骤：

一、提取工序

1)提取

1.1分别称取黄芪、制首乌、太子参、薏苡仁、阿胶、当归、龙眼肉、茯苓置入药罐中，然后加入上述原料总质量10倍的水，浸泡0.5小时，加热煮沸，然后在微沸状态下保持1.5小时，经100目筛网过滤制得第一提取液，药渣留药罐内；

1.2再像药罐中加入上述原料总质量10倍的水加热煮沸，然后在微沸状态下保持1.5小时，经100目筛网过滤制得第二提取液，弃去药渣；

1.3合并第一提取液、第二提取液，碟片分离至澄清，取药液；

2)第一次浓缩：将分离后的药液浓缩至药液量为上述原料总质量10倍时，将药液打入冷沉罐中；

3)冷沉：将药液温度降至10℃以下，静置24小时，取上清液；

4)第二次浓缩：上清液进行真空浓缩，浓缩至相对密度1.20～1.30，得稠膏；

5)真空干燥：将稠膏进行真空干燥，水分控制在5％以下，得干膏；

二、制剂工序

1)粉碎：将干膏粉碎得干膏粉；

2)制粒干燥：按照质量比干膏粉∶糊精＝3∶2的比例称取糊精，将糊精与干膏粉混合后，喷入纯化水，制成颗粒，控制颗粒水分在6.0％以下；

3)终混：按照颗粒重量0.5％的比例称取甜橙粉末香精，与颗粒一起加入到总混机中，混合25分钟，即得。

作为本发明进一步的方案：第一次浓缩的条件：温度80℃以下，真空度0.06MPa以下。

作为本发明进一步的方案：第二次浓缩的条件：温度80℃以下，真空度0.06MPa以下。

作为本发明进一步的方案：真空干燥的条件：温度80℃以下，真空度0.06MPa以下。

作为本发明进一步的方案：制粒干燥中，将糊精与干膏粉混合后开启加热装置，待物料温度升高至54-56℃，向喷雾干燥制粒机中喷入纯化水，控制物料温度≤60℃，雾化压力：0.1～0.3MPa，蠕动泵转速70转/分钟；当颗粒制成规定大小时，停止喷入纯化水，继续干燥，控制颗粒水分在6.0％以下，将干燥颗粒用三次元振动筛过滤机整粒，筛网目数10～50目，收集合格颗粒，控制颗粒粒度8.0％以内。

本发明中各原料的作用机理：