[发明专利]具有机电外围设备和自动清洗控制电子装置的制冰机

说明书

技术领域

本发明在更广泛方面涉及一种制冰机，其中术语“冰”主要指但不仅仅是所谓的冰块，即，不一定是完全立方形状的但适合放置到玻璃、水壶和其它类似的饮料容器中的那些冰块。

因此，本发明还适用于具有截棱锥形、圆锥形、球形、叶状或复杂形状或任何其它几何形状和/或图案结构的冰块，不管是实心的还是空心的。然而，为简洁起见，在下面的描述中，将主要使用术语“冰块”，但它不应被视为限制于特定的立体几何形状，而事实上，它将适用于上面提到的所有结构。

背景技术

知道生产冰块的机器已经很久了，其还被本领域的技术人员简称为生产者；实际上，它们是利用可压缩流体的热力学性质执行典型制冷循环的制冷机，当某些温度和压力条件满足时其能够蒸发或液化。

为此，该机器配备了其中使制冷剂(例如，在分类为R125、R143、R134、R404或其它R.n分类液体的ASHRAE中选定的五氟乙烷、三氟乙烷和/或它们的混合物)循环的一种电路，制冷剂在流入冷凝器之前用压缩机组件进行处理，在冷凝器通过与外界环境热交换使其冷却，最后到达蒸发器，在蒸发器冷却其上面的水以形成所需的冰。

为此，蒸发器通常由其中使制冷剂循环的板等组成，板的壁配置了生产冰片的外形，诸如单元格、肋骨、槽等。

通过适当的喷嘴将水喷射到蒸发器板上，然后使水在短时间内结冰，从而形成冰块；然后，在通过使制冷剂直接转向蒸发器(即绕过冷凝器)执行除霜步骤之后，通过重力将冰块从蒸发器移除。

为此，制冷回路通常包括用于压力控制和/或流体截流的控制阀，以及根据工作循环的各个步骤控制这种阀门的操作的定时器装置。

如前所述，使制冷剂在蒸发器和冷凝器之间循环通过压缩机来确保，压缩机用于使液体从蒸发器中的较低压力变成冷凝器中的较高压力；压缩机具有开/关操作类型，并且其通过冰请求来激活。

事实上，冰保存在机器的绝热室中并且当它达到预定水平时，通过温控器使压缩机关闭并且停止冰的生产；反之，当请求生产冰时，使压缩机启动。

为提高生产效率，机器可配备多个蒸发器或多段式蒸发器，以便使形成在一个蒸发器(或其一部分)上的冰块可掉落，同时在另一个蒸发器中可通过冷却水形成其它冰块。

在本领域中具有这些特征的制冰机是熟知的，并且其会确保良好的效率水平和可靠性；作为它的例子，可参考欧洲专利申请EP 2 053 323，或本申请人制造的机器。

然而，为了改善当前技术，本申请人已经确定了一些可能干预的区域：其中之一是机器清洗。

事实上，可以很容易地猜到，机器需要定期清洗和消毒，以防止或限制碳酸钙沉淀物等的形成，否则会导致致病菌或杂质存在于蒸发器的表面上，这可能会改变冰块的质量。

出于这个原因，优选通过使用适当的产品，诸如清洁剂、消毒剂等定期清洗机器；这个操作可由操作员手动执行，操作员使用海绵、布或类似工具清洁表面。

虽然这种传统的清洁方式是有效的，但会不可避免地取决于人为因素，因此它往往是不规则的，因为操作员不可能都是相同的，或者同一个人可能会工作不同时间。

此外，执行清洗的时间间隔也可能是不规则的，例如，可能会发生早于或晚于机器的定期维护计划实施清洗周期。

在这方面，必须考虑到，此处考虑的机器主要用于餐馆、酒吧、公共场所等的专业用途；因此，可能有人员不能或没有时间去清洁机器的天数，例如，因为他们忙于其它工作。

由此可见，在本领域需要避免这种情况。

发明内容

根据上述分析，可以证明本发明的潜在技术问题是提供一种用于制造冰块的机器，其具有能克服上述限制的这种结构和/或操作特性。

从一般观点来看，解决这个问题的想法是提供一种配备有除制作冰块以外的附加功能的机器，使得它能够满足其它要求，诸如清洗蒸发器等；优选地，这不能影响机器的结构和/或复杂性。

从更具体的观点来看，解决上述技术问题的想法是开发用于喷射形成冰的以及清洗蒸发器的水的喷嘴：在这种方式中，机器的结构基本上保持不变，但它能执行附加功能并能提供改善的性能。

附图说明

本发明的特征将在附加到该说明书的权利要求中更具体地列出；根据其优选的但非限制性的实施例，其将通过参考所附附图的非限制性例子在下面描述，它们将变得更加明显，其中：

-图1和图2分别是根据本发明的制冰机的前后透视图；

-图3是为使其内部可见而移除一部分的上述机器的图；

-图4是上述图的机器的细节的截面图；

-图5示出了上述图的机器的冰滑板；