[发明专利]一种蒜汁料酒在审
申请号: | 201710139625.X | 申请日: | 2017-03-10 |
公开(公告)号: | CN106923292A | 公开(公告)日: | 2017-07-07 |
发明(设计)人: | 张金平 | 申请(专利权)人: | 安徽省禾裕黄酒有限公司 |
主分类号: | A23L27/00 | 分类号: | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/22;A23L33/105 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 230000 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 料酒 | ||
1.一种蒜汁料酒,其特征在于:该蒜汁料酒的制作原料包括水、黄酒、食用酒精、谷氨酸钠、大蒜、香辛料、金银花、蒲公英和丁香。
2.根据权利要求1所述的一种蒜汁料酒,其特征在于:该蒜汁料酒的制作原料按重量份数包括水60-70份、黄酒30-50份、食用酒精10-15份、谷氨酸钠6-8份、大蒜10-12份、香辛料10-12份、金银花5-8份、蒲公英4-6份和丁香5-8份。
3.根据权利要求1所述的一种蒜汁料酒,其特征在于:所述香辛料由茴香、甘草和藏红花组成,且茴香、甘草和藏红花之间的重量比为3:5:1。
4.根据权利要求2所述的一种蒜汁料酒,其特征在于:该蒜汁料酒的制作原料按重量分数包括水60份、黄酒30份、食用酒精10份、谷氨酸钠6份、大蒜10份、香辛料10份、金银花5份、蒲公英4份和丁香6份。
5.根据权利要求2所述的一种蒜汁料酒,其特征在于:该蒜汁料酒的制作原料按重量分数包括水65份、黄酒40份、食用酒精12份、谷氨酸钠7份、大蒜11份、香辛料11份、金银花6份、蒲公英5份和丁香7份。
6.根据权利要求2所述的一种蒜汁料酒,其特征在于:该蒜汁料酒的制作原料按重量分数包括水70份、黄酒50份、食用酒精15份、谷氨酸钠8份、大蒜12份、香辛料12份、金银花8份、蒲公英6份和丁香8份。
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