[发明专利]多功能二氧化碳吸收袋及其应用

说明书

本发明涉及的是多功能二氧化碳吸收袋，这种多功能二氧化碳吸收袋包括母袋，母袋由带有微孔的透气材料制成，母袋并排放置二氧化碳吸收剂子袋和吸湿剂子袋，二氧化碳吸收剂是由碳酸钠和氢氧化钙构成的粉状颗粒物，氢氧化钙和碳酸钠按照摩尔比1:1混合；吸湿剂子袋内装有吸湿剂。本发明将SAP与二氧化碳吸收剂隔离使用会显著降低二氧化碳的吸收效率，同时吸收部分水分，抑制微生物的生长，有利于农产品或发酵食品货架寿命的延长。

一、技术领域：

本发明涉及的是在新鲜农产品和发酵食品包装中使用的保鲜袋，具体涉及的是多功能二氧化碳吸收袋及其应用。

二、背景技术：

新鲜农产品可以利用低温和气调包装（周围的气体环境改变，例如降低氧气浓度，提高二氧化碳浓度）来保鲜，延长货架期。由于新鲜农产品是鲜活的产品，具有正常的呼吸代谢等生理活动，所以包装内的氧气逐渐被农产品消耗掉，浓度降低，二氧化碳逐渐被农产品呼出，浓度提高。尤其是温度高时，呼吸强度显著增大，包装内二氧化碳浓度往往急剧升高。然而，对于部分敏感的农产品（比如香蕉、蘑菇）来说，高浓度二氧化碳容易产生生理伤害，使农产品产生变色、质量劣变等缺陷。另外，诸如泡菜等传统发酵食品来讲，由于乳酸菌的发酵作用，在生产和流通过程中会产生大量二氧化碳，如果不及时排出包装，则会致使包装内部压力增大（硬质包装）或体积增大（软质包装），使其包装面临涨袋乃至破袋的风险。因此，对于此类农产品来讲去除包装内高浓度二氧化碳就显得尤为重要。

包装内的相对湿度对于新鲜农产品保鲜具有非常重要的意义，高湿度容易在包装内部产生冷凝水，影响售卖外观，同时高湿度还容易使农产品滋生腐败微生物，缩短农产品的货架寿命。因此控制包装内的水分，进而控制包装内的相对湿度将有利于包装外观的保持以及控制腐败微生物的生长繁殖。

三、发明内容：

本发明的一个目的是提供多功能二氧化碳吸收袋，这种多功能二氧化碳吸收袋用于解决部分敏感的农产品保存过程中去除包装内高浓度二氧化碳的问题，本发明的另一个目的是提供这种多功能二氧化碳吸收袋的应用。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：这种多功能二氧化碳吸收袋包括母袋，母袋由带有微孔的透气材料制成，母袋并排放置二氧化碳吸收剂子袋和吸湿剂子袋，二氧化碳吸收剂是由碳酸钠和氢氧化钙构成的粉状颗粒物，氢氧化钙和碳酸钠按照摩尔比1:1混合；吸湿剂子袋内装有吸湿剂。

上述方案中吸湿剂为聚丙烯酸酯，采用超级吸水树脂（SAP）聚丙烯酸酯作为吸水剂，吸收水蒸气，同时作为二氧化碳吸收剂的碳酸钠也具有很强的吸水能力，二者共同作用，大大提高本发明的吸湿性能。

上述方案中二氧化碳吸收剂子袋内还包括酒精抗菌剂，酒精抗菌剂与吸收剂混合在一起，二氧化碳吸收剂子袋内二氧化碳吸收剂和酒精抗菌剂的堆放厚度不超过0.5cm。酒精抗菌剂与二氧化碳吸收剂混合后装袋，提高了本发明的抗菌性能，且由于本发明中碳酸钠和氢氧化钙均为粉状的细小颗粒，所以酒精可以穿过颗粒间隙挥发出来，并不影响其抗菌效能。

上述方案中母袋由特卫强或无纺布制作而成。

上述多功能二氧化碳吸收袋用于高浓度二氧化碳敏感的水果、蔬菜、发酵产生二氧化碳的食品的保鲜。

上述方案中发酵产生二氧化碳的食品为泡菜。

有益效果：

1、本发明将SAP与二氧化碳吸收剂混合使用会显著降低二氧化碳的吸收效率，故包装袋结构采用分体设计方法，即将二氧化碳吸收剂与SAP隔离，以便于更好地发挥各自功能。

2、本发明用于对高浓度二氧化碳敏感的新鲜农产品（如香菇）以及能产生二氧化碳的发酵食品（如辣白菜）包装，利用其二氧化碳吸收特性降低包装内二氧化碳浓度，同时吸收部分水分，抑制微生物的生长，有利于农产品或发酵食品货架寿命的延长。