[发明专利]一种利用L-谷氨酸脱氢酶催化生产α-酮戊二酸的方法有效
| 申请号： | 201710158903.6 | 申请日： | 2017-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN106834366B | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 应汉杰;濮玲玲;朱晨杰;谭卓涛;张晓 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12P7/50 | 分类号： | C12P7/50 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 胡建华 |
| 地址： | 210000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 谷氨酸 脱氢酶 催化 生产 酮戊二酸 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用L-谷氨酸脱氢酶催化生产α-酮戊二酸的方法，其特征在于，它包括如下步骤：
在缓冲溶液中和过氧化氢清除剂的存在下，经辅因子和L-谷氨酸脱氢酶的催化，L-谷氨酸经氧化反应生成α-酮戊二酸；
其中，所述的辅因子依赖有机小分子再生催化剂实现同步催化再生；
其中，所述L-谷氨酸的浓度为15mM；
其中，所述缓冲溶液为pH为9的Tris-HCl；
其中，所述的过氧化氢清除剂为过氧化氢酶，浓度为500U/ml；
其中，所述辅因子为NAD+，浓度为1mM；
其中，所述L-谷氨酸脱氢酶的浓度为5U/ml；
其中，所述的有机小分子再生催化剂为7-三氟甲基-1,10-乙撑基异咯嗪氯化盐，浓度为1mM；
其中，所述氧化反应的温度为30℃。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的氧化反应的反应时间为24～72h。
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