[发明专利]养肝利咽茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健品领域，具体地涉及一种养肝利咽茶及其酿造方法。

背景技术

目前，现代人工作繁忙，压力大，讲话过多，喜食辛辣、烫热饮食、饮食不正常、烟酒过度、熬夜、缺乏运动等不良生活习惯，容易引发上火、咽喉发炎、伤肝伤肺，导致慢性咽喉炎、酒精肝、脂肪肝、肝病患者越来越多。随着人民生活品质和意识的不断提高，人们对身体健康保健预防越来越重视。预防咽喉炎、肝病的方法多种多样，但目前市场上的产品针对性过于单一。

发明内容

有鉴于此，确有必要提供一种养肝利咽茶及其制备方法，以满足人们需要。

本发明提供一种养肝利咽茶，其主要由以下重量份的原料组成：冬凌草12～18份、无花果6～10份、显齿蛇葡萄叶5～10份、马齿苋4～8份、余甘子3～6份、金银花3～6份、桔梗4～8份、菊花4～8份、蜂蜜4～7份。

基于上述，所述养肝利咽茶主要由以下重量份的原料组成：冬凌草14～16份、无花果7～9份、显齿蛇葡萄叶6～9份、马齿苋5～7份、余甘子4～5份、金银花4～5份、桔梗5～7份、菊花5～7份、蜂蜜5～6份。

基于上述，所述养肝利咽茶主要由以下重量份的原料组成：冬凌草15份、无花果8份、显齿蛇葡萄叶8份、马齿苋6份、余甘子4份、金银花4份、桔梗6份、菊花6份、蜂蜜6份。

本发明还提供一种上述养肝利咽茶的制备方法，其主要包括以下步骤：

制备代用茶载体 按重量份称取冬凌草、显齿蛇葡萄叶、金银花和菊花之后，先分别进行杀青、杀菌处理，再搅拌均匀混合，得到代用茶载体；

制作蜂蜜混合浓缩液 按上述重量份称取无花果、马齿苋、余甘子和桔梗，并采用闪式提取法得到提取溶液，然后先浓缩所述提取溶液，再与蜂蜜均匀混合，得到蜂蜜混合浓缩液；

制备成品 将所述蜂蜜混合浓缩液喷洒在所述代用茶载体上，然后进行烘焙、杀菌、消毒后检验得养肝利咽茶成品。

基于上述，制作所述蜂蜜混合提取液的步骤包括：将称取后的无花果、马齿苋、余甘子和桔梗均匀混合，得到混合物料；将所述混合物料置于闪式提取罐中，加入所述混合物重量入混合物料重量10～15倍的水，在80℃～90℃提取5～10 min，过滤，得到初次提取液；再向所述闪式提取罐内注入所述混合物料重量5～6倍的水进行二次提取，在80℃～90℃再提取5～10 min，过滤，得到二次提取液；将所述初次提取液和所述二次提取液合并得到所述提取溶液；先将所述提取溶液浓缩成密度为1.10～1.19 g/mL的浓缩液，再与蜂蜜均匀混合，制得所述蜂蜜混合浓缩液。

基于上述，制备成品的步骤包括：将所述蜂蜜混合浓缩液喷洒在所述代用茶载体上，然后，将喷洒有所述蜂蜜混合浓缩液的代用茶载体在95℃～100℃烘焙30～45 min，制得养肝利咽茶半成品；采用电子红外线对所述养肝利咽茶半成品进行杀菌、消毒，然后检验得到所述养肝利咽茶成品；用泡袋茶包装机包装成每袋4.5～5 g。

本发明提供的所述养肝利咽茶中各主要原料的功效如下：

冬凌草，味苦甘，性微寒。归肺、胃、肝经。中医认为其有清热解毒，活血止痛之功效。主要用于咽喉肿痛、扁桃体炎、蛇虫咬伤、风湿骨痛等。现代医学研究认为其主要作用有：抗肿瘤、抗菌作用、解热、降燥润喉、降血脂、降血压等功效。

无花果，味甘，性凉。入肺、胃、大肠经。有清热生津，健脾开胃，消肿解毒的功效。主治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。它还有抗肿瘤、增强细胞免疫力、镇痛、降压等作用。

显齿蛇葡萄叶，其中含有的黄酮主要是二氢杨梅素，二氢杨梅素除具有普通黄酮的一般功效外，在预防酒精肝、脂肪肝、降低肝癌发病率、调节血压、提高免疫力、调节肾代谢以及保肝护肝等方面具有特殊功效。

马齿苋，含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，有清热利湿、解毒消肿、消炎止痛、降压降糖作用；其乙醇提取物对多种感染细菌有较强抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

余甘子，果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C缺乏症。现代医学研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。