[发明专利]一种钝刀式厨余清理机

说明书

技术领域

本发明属于食品粉碎工具设计领域，具体涉及一种钝刀式厨余清理机。

背景技术

目前普遍使用的盘式破碎机，其原理是被碎料的物料通过一个圆盘的中心开口进入由两个圆盘所组成的粉碎腔内，当物料被粉碎到足够细度时，便借离心力的作用从圆盘周边的间隙排出。一般适于硬质物料的粉碎。破碎机由动鄂和定鄂构成的工作腔组成承受巨大的破碎力和物料的摩擦作用，容易磨坏，为了保护鄂板，通常都在动鄂和定鄂的表面安装了耐磨的衬板破碎板的表面通常做成齿形，破碎板齿峰具有一定角度，其大小由被破碎物料的性质和块度而定，工作时，破碎板上下两部分磨损的速度是不一样的，下部比上部磨损得快些，破碎板的使用寿命直接关系到鄂式碎石机的工作效率和生产成本，因此，延长鄂式破碎机的破碎板的使用寿命短是该类盘式粉碎刀的普遍问题。

食物粉碎工序在厨余垃圾处理等领域被广泛使用，由于食品的特殊理化性质，需要被粉碎程度高，同时，食物水分充分，粘度大，对刀头的腐蚀程度更大，因此，为了解决上述问题，利用圆盘侧面作为主要粉碎区，能够有效地延长刀头的使用寿命，并且获得粒径较小的粉碎产品。

发明内容

为了克服现有技术上的问题，本发明提供钝刀式厨余清理机，由两个碟形圆盘相对而置，将两圆盘侧面设置密集的齿线，作为主要粉碎面，两圆盘之间为辅助粉碎面，通过两圆盘相互转动，从而将食品物料粉碎成小粒径产品。

本发明提供以下技术方案：

一种钝刀式厨余清理机，包括机座、电机、机身壳体、刀盘组件、排出口壳体和入口机盖，所述刀盘组件包括两个上下叠放的同心圆圆柱体刀盘，两刀盘通过中心通孔安装在电机转动轴上，由电机控制两刀盘的转动，所述刀盘外缘与入口机盖下缘内壁之间设有空隙，在所述刀盘侧面周圈设有齿线，在两刀盘相对面上设有齿线，厨余物料通过入口机盖到达钝刀组件表面，通过刀盘周圈面与内壁之间的摩擦粉碎厨余物料，粉碎后的物料通过排出口壳体上的排出口进入管道排出。

进一步地，所述在上刀盘的上表面相对位置设有若干钝刀组件，所述钝刀组件由固定在刀盘上表面的圆柱体钝刀固定件和钝刀刀头组成，所述钝刀刀头尾部设有圆环，通过圆环将钝刀刀头旋转固定在钝刀固定件上，刀头头部为不规则圆柱体，所述钝刀刀头旋转角度为0-180°，当刀头头部旋转至刀盘外缘时，刀头头部外表面与刀盘边缘齐平。

进一步地，在上刀盘的上表面还设有若干突起件，所述突起件为三角椎体、正方体或不规则结构，用于对物料进行预破碎。

进一步地，在刀盘组件下方设有筛网盘，所述筛网盘中心设有通孔，通过筛网盘中心通孔将筛网盘安装在电机转动轴上。

进一步地，所述筛网盘上设有若干形状相同的突起物，所述突起物沿着中心通孔向外直线形排列，形成若干条限位凸起线。

进一步地，在所述筛网盘上方设有筛网盘限位尺，所述筛网盘限位尺通过中心通孔安装在电机转动轴上，所述在筛网盘限位尺的单侧与晒网盘相对面上设有若干突起物，所述筛网盘限位尺突起物的位置与限位凸起线上的突起物位置相吻合，使筛网盘限位尺转动时筛网盘限位尺突起物能从限位凸起线突起物之间的空隙通过。

进一步地，所述上刀盘直径小于下刀盘直径，在上刀盘外侧还设有圆柱套圈，所述圆柱套圈的直径与下刀盘的直径相一致，圆柱套圈高度大于上刀盘的高度，圆柱套圈与上刀盘外缘之间设有空隙，在圆柱套圈内壁设有齿线。

进一步地，所述电机为伺服电机，将电压信号转化为转矩和转速以驱动控制刀盘组件的旋转方向及转速。

进一步地，在供电电路上设有空气开关和过载保护器，当通过所述空气开关的电流超过限定电流时会开关断开切断电源；当检测到电机有短路和超负荷工作时，所述过载保护器会断开电源，保护电机，避免人为或非人为情况下电机超负荷工作。

采用上述技术方案，本发明具有如下有益效果：

(1)本发明的两刀盘外缘与机身内壁之间设有空隙，在刀盘侧面周圈设有齿线，作为第一粉碎面，两刀盘之间在转动过程中也会产生间隙，经过第一次粉碎的物料会在刀盘之间进行二次粉碎，本发明的刀盘设计能够提高粉碎效率，延长刀头使用寿命；

(2)本发明的在上刀盘上表面设有可以转动的钝刀和具有锋利侧壁的突起件，随着上刀盘的转动，能够与物料相互碰撞，达到预破碎的效果，从而进一步提高粉碎效率；

(3)本发明在上刀盘外侧设有圆柱套圈，能够保证物料在上刀盘上充分碰撞钝刀，并且，增加上刀盘侧面的摩擦力，起到保护刀盘、增大摩擦面、提高粉碎效率的作用。