[发明专利]提高牛肉品质的养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及牛的养殖，具体涉及一种提高牛肉品质的养殖方法。

背景技术

随着经济的发展，人们在日常生活中对肉类的需求也不断增加，特别对于牛肉的需求量也十分庞大，所以肥牛养殖也得到了很大的发展。牛肉中的蛋白质含量高、脂肪含量低，味道鲜美，但人们对牛肉的需求不仅仅是满足营养需要，也包括对风味、安全和健康的需求。

现在养殖牛时，往往饲料单一、补料不足，导致育肥牛营养不良，体质虚弱，生长缓慢。还会因为忽视牛病防预，乱用抗生素等，直接影响了牛肉的品质。

发明内容

本发明的目的是提供一种提高牛肉品质的养殖方法。

为实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案是：

一种提高牛肉品质的养殖方法，包括以下步骤：

将紫茎泽兰、青蒿、臭灵丹和糖蜜混合后，得到预混料，再加入复合菌液发酵，制成精饲料；所述精饲料和草料按1～10:100的重量比例混拌喂牛。

紫茎泽兰属菊科泽兰属多年生草本或成半灌木状植物，原产美洲的墨西哥至哥斯达黎加一带，侵入我国后造成了巨大的生态危害，已被国家环保总局列入首批入侵国内16种外来物种之首。因牛、马、羊采食紫茎泽兰后，其含有的鞣质、单宁及内脂等成分会使胃的消化机能发生障碍，因此不能作为牛羊马等牲畜的饲料。紫茎泽兰的另一方面又富含植物蛋白，能消炎、止痒，捣汁涂抹牲畜上还能驱赶蚊虫。

青蒿是菊科一年生草本植物黄花蒿的干燥地上部分，其性寒、味苦。夏秋采收，阴干或晒干用，是一年四季常用的清热解暑中药，对牛羊有解暑、除蒸、疟疾、疥疮、弓型体虫、附红细胞体虫等多种疾病有效果。

臭灵丹为菊科植物，具有清热解毒、活血消肿的功效，用于感冒，流行性感冒，治疗牛中暑、牛口腔炎、牛气管炎等。

糖蜜是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，有酵母的芬芳气息和糖蜜的甜味，口感好，消化吸收快，主要含有蔗糖、乏酸和生物素。

优选的，所述紫茎泽兰、青蒿、臭灵丹与糖蜜的重量比为20～30：10～20：5～10：1～3。

优选的，所述紫茎泽兰、青蒿、臭灵丹与糖蜜的重量比为25：15：7：2。

优选的，所述复合菌液以CFU计，枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、红酵母菌和木霉菌的用量为5～10：5～10：5～10：1～5。

优选的，所述复合菌液以CFU计，枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、红酵母菌和木霉菌的用量为7：7：7：3。

优选的，以CFU/g计，所述复合菌液与所述预混料的用量为(3～7)×10⁹:1000。

优选的，所述发酵采用厌氧发酵的方式，发酵的温度为26℃～35℃，发酵的时间为7～10天。

本发明具有以下技术优势：

根据牛羊反刍动物的生理特点，本发明采用厌氧发酵后的精饲料进行喂养，能防病治病，又能快速催肥。相对于我国传统模式养殖肉牛一般日增牛400-550g，用本发明养殖肉牛日增重在1.3kg-1.6kg,宰杀后肉质鲜艳，肉质含硒量比普通牛肉高2倍以上。经本发明喂养，能治疗患口蹄疫的病牛300例，其中289例痊愈，10头需要巩固，治愈率为96.3％。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

实施例1

一种提高牛肉品质的养殖方法，包括以下步骤：

将紫茎泽兰、青蒿、臭灵丹和糖蜜混合后，得到预混料，再加入复合菌液进行厌氧发酵，发酵的温度为30℃，发酵的时间为8天，制成精饲料；所述精饲料和草料按5:100的重量比例混拌喂牛。

其中，所述紫茎泽兰、青蒿、臭灵丹与糖蜜的重量比为25：15：7：2。所述复合菌液以CFU计，枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、红酵母菌和木霉菌的用量为7：7：7：3。

以CFU/g计，所述复合菌液与所述预混料的用量为5×10⁹:1000。

实施例2

一种提高牛肉品质的养殖方法，包括以下步骤：

将紫茎泽兰、青蒿、臭灵丹和糖蜜混合后，得到预混料，再加入复合菌液进行厌氧发酵，发酵的温度为35℃，发酵的时间为10天，制成精饲料；所述精饲料和草料按10:100的重量比例混拌喂牛。