[发明专利]一种白菜丸子的制作方法在审
| 申请号： | 201710169710.0 | 申请日： | 2017-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN108617992A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 王涛 | 申请（专利权）人： | 王涛 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 白菜 丸子 制作 胡椒 木耳 味精 | ||
【说明书】：
本发明涉及一种新型白菜丸子的制作方法。其主要原料为肉100克、白菜20克、葱15克、姜15克、木耳15克、海米12克、盐10克、味精6克、胡椒8克。本发明营养丰富，制作容易，易于推广。
技术领域：
本发明涉及一种新型白菜丸子的制作方法。
发明内容：
本发明涉及一种新型白菜丸子的制作方法，选料简单，便于操作，口感好，营养丰富。
材料配比：
肉100克、白菜20克、葱15克、姜15克、木耳15克、海米12克、盐10克、味精6克、胡椒8克。
制作工艺：
根据所述材料配比，把肉剁成末，放葱姜木耳海米等辅料拌匀备用。把白菜叶用开水泼一下拔凉，切成块。用白糖把拌好的肉包成丸子。用砂锅把包好的丸子放上盐胡椒，炖5分钟即可。
本发明具有以下特点：
1、本发明涉及一种新型小吃的制作方法，选料简单，便于操作，口感好，营养丰富；
2、制作容易、易于推广。
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