[发明专利]茶叶加工烘干工艺

权利要求书

1.茶叶加工烘干工艺，其特征在于，包括以下步骤：

（1）清洗：用水将茶叶清洗干净；

（2）甩水：将茶叶放入到甩水机内，甩水3-4min；

（3）保水：将风干后的茶叶放入到转笼内，再把转笼转动连接到保水机内的中部，保水机底部装有电加热器，开始保水机内底部装有水，保水机顶部装有制冷板，通过电加热器先将水加热到60-70℃，转动转笼1-2min，再使制冷板的温度降到5-10℃，转笼转动4-6min，将转笼从保水机内取出，使用冷水以15-20℃/min的速度对转笼内的茶叶进行降温处理至10-15℃；

（4）初烘：将冷却后的茶叶直接转移到初烘机内，将初烘机内的温度升至70-80℃，初烘时间为5-10min；

（5）烘干：将初烘后的茶叶放入到烘干机内，茶叶将在烘干机内进行螺旋前进式烘干，烘干温度为80-90℃，烘干时间为5-7min。

2.根据权利要求1所述的茶叶加工烘干工艺，其特征在于：所述步骤（4）中的初烘机包括转筒和放置板，放置板固定于初烘机内，转筒转动连接在初烘机内，放置板上开有通孔，转筒位于放置板的底部位置处设有烘干孔。

3.根据权利要求1所述的茶叶加工烘干工艺，其特征在于：所述步骤（5）中烘干机内设有螺旋轨道，螺旋轨道安装有负压盘，螺旋轨道内设有第一通气道，烘干机机壳内设有第二通气道，第一通气道的一端与第二通气道相连通，第一通气道的另一端与外界连通。

4.根据权利要求2或3所述的茶叶加工烘干工艺，其特征在于：所述步骤（1）中将茶叶清洗干净后，将茶叶在水中浸泡2-3min。

5.根据权利要求2或3所述的茶叶加工烘干工艺，其特征在于：所述步骤（2）中甩干机包括离心转筒，离心转筒底部设有水孔。

6.根据权利要求5所述的茶叶加工烘干工艺，其特征在于：所述水孔周向均布在离心转筒上。