[发明专利]一种生态虫子鸡的养殖方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及鸡的养殖领域，特别涉及一种生态虫子鸡的养殖方法。

【背景技术】

所谓“虫子鸡”并不是一个鸡的新品种，而是以散养模式为主，注重技术、防疫与生长环境，喂饲蝇蛆等“虫子”，同时掺杂粮食等食料，不使用抗生素、激素甚至全价料养殖的鸡的统称。“虫子鸡”的肉质结构和营养比例较常见的养殖的鸡更加合理，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，而且脂肪的含量较低。“虫子鸡”作为一种新兴的生态畜禽产品，为传统的畜禽业注入了新鲜血液和新的生机，受到了市场较大的欢迎。但是，多年以来，由于种种原因对“虫子鸡”的科学研究并不多见，致使其养殖技术、饲料配方和销售技巧等环节都存在各种问题。

在虫子鸡的养殖过程中主要采用的是了“粮食+虫子”的方式喂养虫子鸡，而喂养的虫子鸡只注重于增加虫子鸡的营养，并不注重于提高虫子鸡的抗病力，而抗病能力的高发病率提高了养殖成本。因此，研究一种生态养殖虫子鸡的方法，使养殖而成的虫子鸡不仅鸡肉的营养成分科学全面且抗病能力强，具有广大的市场前景。

【发明内容】

本发明目的在于提供一种生态虫子鸡的养殖方法，该技术采用将菌包废渣进行预处理后，在菌包废渣中养殖虫子，并将培育好的虫子喂养虫子鸡，改善鸡肉的品质；再将虫子鸡放在百香果园生态放养，最后通过采用中草药颗粒来提高虫子鸡的抗病能力。本发明所采用的养殖方法不但能够显著提高鸡肉中的蛋白质和氨基酸等营养物质的含量，而且能显著降低鸡的发病率，进而提高鸡的抗病能力，具有广大的市场推广价值。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种生态虫子鸡的养殖方法，包括以下步骤：

(1)虫子的培育：将菌包废渣装瓶密封后，在高压灭菌锅中以蒸汽温度为220～300℃、压力为0.2～0.5MPa的条件下灭菌2h，晾干后深挖4～6个透气孔，接入菌种后密封，在瓶内充入二氧化碳气体，在25～30℃下无氧发酵120～240h后，按照25～40只/100g的密度将黄粉虫幼虫接入处理好的菌包废渣中，然后在温度为22～30℃、湿度为45～60％的环境中培育幼虫至单体体重至1～1.5g，然后采用吸虫灯收集虫子，得到培育好的虫子；

(2)虫子鸡的放养：按照30～50只/亩的密度在百香果园养殖虫子鸡150～180天，当虫子鸡的体重为100～1000g时，每天使用100～200g培育好的虫子配合80～120g饲料喂养虫子鸡；当虫子鸡的体重为1000～2500g时，每天使用200～300g培育好的虫子配合100～200g饲料喂养虫子鸡；

(3)疾病防疫管理：当虫子鸡的体重为100～1000g时，每天使用10～20g中草药颗粒配合饲料喂养虫子鸡；当虫子鸡的体重为1000～2500g时，每天使用20～30g中草药粉末配合饲料喂养虫子鸡。

在本发明中，作为进一步说明，步骤(3)所述的中草药颗粒由下述方法制备：按重量份数计，将30～50份鱼腥草、20～40份青竹叶、15～30份百香果藤叶、12～20份百蕊草和8～12份松针放入破壁机中，以10000～30000r/min的速度粉碎10～15min，然后分3次添加到120份壳聚糖乙酸溶液中，在温度为35～50℃、搅拌速度为1000～2000r/min的条件下超声处理60～100min，最后经过喷雾干燥后，得到中草药颗粒。

在本发明中，作为进一步说明，步骤(1)所述的菌包废渣为出菇3次后剩下的凤尾菇菌包废渣。

在本发明中，作为进一步说明，步骤(1)所述的培育好的虫子的蛋白质含量≥52％。

在本发明中，作为进一步说明，步骤(2)所述的百香果园中百香果的种植密度为100～150株/亩。

在本发明中，作为进一步说明，所述的壳聚糖乙酸溶液的质量分数为1～2％。

在本发明中，作为进一步说明，所述的超声处理的功率为500～1000w。

部分原料的功能介绍如下：

黄粉虫，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。被誉为“蛋白质饲料宝库”。在本发明中，黄粉虫为培育虫子的种源。

鱼腥草，具有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的功效。在本发明在中，鱼腥草为制备中草药颗粒的主要原料。

青竹叶，具有清热解毒、利尿去水肿和解毒的功效，在本发明在中，青竹叶为制备中草药颗粒的主要原料。

百香果藤叶，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等多种有益成份，具有消炎止痛、活血强身、降脂降压的作用，在本发明在中，百香果为制备中草药颗粒的原料。