[发明专利]一种规模化生态土鸡养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于养殖技术领域，尤其是一种规模化生态土鸡养殖方法。

背景技术

土鸡，从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。

目前，土鸡散养户较多，其养殖规模小、养殖技术落后，缺乏防疫意识，导致在养殖过程中，出现过多的交叉感染，甚至过敏的现象，进而对散养户造成经济损失；而现有技术中对土鸡的饲养过程中，在饲料中添加激素、抗生素等药物，对鸡生长发育产生负面影响，并造成药物残留，影响土鸡肉的品质，进而造成养殖效率低下、成本过高、甚至对人们的健康造成威胁；如专利号为CN201310332397.X公开一种一种茶园养殖生态土鸡的方法，将土鸡1～30日龄时在室内养殖，在饲料中每隔5～6天，添加1～2％的添加剂，连续添加3～4天；因此本发明人通过研究土鸡的生长特性，在不同的土鸡生长阶段采用不同的养殖方式，进行科学合理的调控，使得在养殖过程中，鸡的免疫能力和生长发育得到有效的提高，并且充分利用养殖过程中的资源，形成一种生态环保的循环养殖模式。

发明内容

具体是通过以下技术方案得以实现的：

本发明提供一种规模化生态土鸡养殖方法，将雏鸡经过科学的饲养后，到育成期即可放入按树林中，让土鸡自由的采食桉树落叶、杂草以及蚯蚓，将养殖过程中产生的鸡粪经过处理发酵后制成有机饲料供给蚯蚓，蚯蚓粪经过处理后，作为有机蔬菜的肥料。

本发明创造的养殖步骤为：

(1)土鸡养殖：育雏期间将1～2日龄雏鸡放到育雏室，温度为30～32℃、湿度为65～68％，3～5日龄育雏室温度为30～31℃，湿度为64～67％，6～10日龄，育雏室的温度为29～31℃，湿度为63～66％；10日龄后，每4天降低1～2℃，降至23～24℃时不在变化，湿度每3天降低1～2％，降至53～56％时不再变化，并且配备营养饲料；育成期将小鸡按性别分群后，在桉树林里进行放养，让鸡自由采食按树林下落叶、杂草以及蚯蚓，并且配备育成饲料；

(2)鸡粪的处理：将步骤(1)养殖过程中土鸡产生的粪便进行回收，并与桉树叶按照重量配比为(9～13)：(1～4)混合，并向其中添加活性污泥，采用搅拌速度为100～150r/min搅拌均匀，在送入粉碎机中处理5～15min，接种微生物菌剂，置于温度为48～53℃的环境中，采用20～40r/min边搅拌边发酵处理1～2h，再转入温度控制为35～40℃的密闭发酵池内发酵3～5d，将发酵料取出，真空干燥至粉末，得到蚯蚓饲料；

(3)蚯蚓粪的处理：将步骤(2)蚯蚓饲料用于蚯蚓的养殖，并将养殖过程中蚯蚓排出的粪进行回收处理，按照蚯蚓粪13～17份、鸡蛋壳5～8份、尿素5～8份、麸皮8～12份为原料，加工成有机肥用于有机蔬菜的种植；

(4)蚯蚓接种：将步骤(3)中蚯蚓饲养至体重为470～520mg，将蚯蚓接种与桉树林，接种密度为15～30条/m²。

所述步骤(1)所述雏鸡分为春夏雏鸡、秋冬雏，其中春夏雏的育雏期为25～30天，秋冬雏的育雏期为45～50天。

所述分群是育雏期结束后按照同性别小鸡13～15只/m²，12周龄后按照同性别小鸡5～7只/m²，16周龄后按照同性别小鸡3～5只/m²。

所述步骤(1)中营养饲料以玉米秸秆12～17份、劣质蔬菜5～7份、桉树叶7～10份、大蒜2～5、骨粉4～6份为原料发酵而成。

所述育步骤(2)中营养饲料的的制备方法为：按照配比将玉米秸秆、劣质蔬菜、桉树叶、大蒜、骨粉分别粉碎后混匀，经喷雾干燥成粉末，经灭菌处理即可。

所述步骤(2)中育成饲料为玉米30～50份、豆粕15～20份、桉树枝条5～10份、中药添加剂3～7份、维生素混料0.5～1份。

所述育成饲料的制备方法为将玉米、豆粕、桉树枝条、中药添加剂、维生素混料置于搅拌装置中混匀，搅拌速度为50～100r/min，搅拌时间为5～10min，转入发酵池内进行无氧发酵1～3d，得到发酵料，经过喷雾干燥至水分为12～15％，造粒即可。

所述育雏室内部采用1％火碱水进行消毒处理。

所述步骤(3)中EM菌剂接种量为1～3％。

所述中药添加剂为当归7～10份、白芍4～6份、黄芪5～8份、柿子叶4～7份、刺五加2～5份的组合。