[发明专利]一种双针饮品冲泡系统及其冲泡方法

权利要求书

1.一种双针饮品冲泡系统，其特征在于，包括内部形成型腔的萃取器、设置于所述萃取器正上方的胶囊推板和安装于所述萃取器的型腔内的耐热杯体；所述耐热杯体利用四周边缘与萃取器压紧连接；所述耐热杯体底部中心设置有圆形通孔；所述耐热杯体的腔体内的底部设置有滤水盘；所述滤水盘中心位置设置有开孔；所述胶囊推板上设置有第一萃取针和第二萃取针；所述耐热杯体为上大下小的圆锥台结构，其上端面设置有封口膜；所述耐热杯体上部还设置有分水膜；所述分水膜底部圆周均匀设置有多个过水孔；所述耐热杯体底部的圆形通孔上方还设置有密封膜，该滤水盘位于该密封膜上方；所述萃取器底部中心位置向上设有锥形筒；所述锥形筒顶部的直径小于所述锥形筒底部的直径；所述锥形筒最大直径小于所述圆形通孔的直径；所述锥形筒以其中轴线为中心设置有用于饮品流出的锥形通孔；使用制作饮料时，含饮料前体的耐热杯体放入萃取器，在匹配的饮料制备机中下压胶囊推板，整个耐热杯体在外部压力的作用下向下移动，移动至萃取器底部的锥形筒，锥形筒通过圆形通孔刺穿密封膜插入滤水盘中心的开孔；第一萃取针和第二萃取针刺穿封口膜插入耐热杯体内并注水一定压力的水流，水流通过分水膜上均匀设置的过水孔匀速的进入耐热杯体内；耐热杯体内的液体通过间隙流至杯体底部的缓冲空间，水流在缓冲空间缓冲后，从萃取器底部的锥形筒中心的锥形通孔流出，落入饮用饮料杯中；

双针饮品的冲泡模式为通过第一萃取针和第二萃取针先后交替循环注水的方式冲泡。

2.根据权利要求1所述的双针饮品冲泡系统，其特征在于，所述第一萃取针和所述第二萃取针在所述胶囊推板上左右对称设置。

3.根据权利要求1所述的双针饮品冲泡系统，其特征在于，所述萃取器的型腔结构与耐热杯体的外部结构相匹配。

4.根据权利要求1所述的双针饮品冲泡系统，其特征在于，所述滤水盘的上表面设有过滤装置，所述过滤装置为塑料过滤网，或者为陶瓷过滤网，或者为金属过滤网，或者为过滤纸。

5.根据权利要求1或4所述的双针饮品冲泡系统，其特征在于，所述滤水盘由热塑性材料注塑制成，所述热塑性材料包括聚苯乙烯、聚酰胺、可生物降解的聚酯、可生物降解的淀粉基材料、生物基热塑性塑料。

6.根据权利要求1所述的双针饮品冲泡系统，其特征在于，所述滤水盘的底面设有若干连接筋，所述连接筋分别以所述滤水盘中心为中心呈四周辐射状均匀分布；所述滤水盘的表面设有引流槽。

7.根据权利要求1所述的双针饮品冲泡系统，其特征在于，所述滤水盘通过四周外壁与耐热杯体内壁连接，所述滤水盘与耐热杯体内壁之间无缝安装。

8.一种双针饮品冲泡方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将饮料包放入耐热杯体内，再将整个双针饮品冲泡系统放置于适合匹配的饮料制备机中下压胶囊推板，使第一萃取针和第二萃取针均插入耐热杯体内进行冲泡；

S2、冲泡模式为交替冲泡模式：

①.先通过第一萃取针注入高速水流，使得左侧饮品物料部分溶解，形成右向液流；

②.再通过第二萃取针注入高速水流，使得右侧饮品物料部分溶解，形成左向液流；

③.依次交替循环进行①和②多次后，左向液流和右向液流在中部汇合，形成涡流，加速饮品的溶解，一段时间后，溶解完全；耐热杯体内的液体通过间隙流至杯体底部的缓冲空间，水流在缓冲空间缓冲后，从萃取器底部的锥形筒中心的锥形通孔流出，落入饮用饮料杯中；

S3、当饮品溶解完全后，第一萃取针和第二萃取针停止注水，同时，通过第一萃取针或第二萃取针向耐热杯体注入一定压力的气体，在气压的作用下排出残留在耐热杯体和胶囊内壁的残留液体。