[发明专利]一种电动绞肉机

说明书

一种电动绞肉机，包括底座，所述底座上设有绞肉桶，所述绞肉桶内设有多个螺旋刀片，所述底座上设有凹槽，所述凹槽内设有电机，所述电机的输出轴延伸到绞肉桶内与螺旋刀片连接，所述螺旋刀片直径依次增大的设置在输出轴上，所述绞肉桶内的下方设有孔板本发明的螺旋刀片依次增大的设计是避免鲜肉的体积过大将螺旋刀片卡住，造成电机损坏，还可以更换不同的孔板避免肉粒完全粉碎，结构简单、实用性强。

技术领域

本发明涉及一种电动绞肉机。

背景技术

肉类生产企业是离不开绞肉机的，绞肉机在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。现有的绞肉机多为采用高速旋转刀切肉后，肉粒完全粉碎，呈肉泥状，口感较差。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术中的不足，提供一种电动绞肉机。

所述目的是通过如下方案实现的：一种电动绞肉机，包括底座，所述底座上设有绞肉桶，所述绞肉桶内设有多个螺旋刀片，所述底座上设有凹槽，所述凹槽内设有电机，所述电机的输出轴延伸到绞肉桶内与螺旋刀片连接，所述螺旋刀片直径依次增大的设置在输出轴上，所述绞肉桶内的下方设有孔板，所述绞肉桶的下端设有出料口，所述出料口内设有接料托盘，所述绞肉桶内桶壁的上下两端设有支臂，所述支臂上设有可转动的立轴，所述立轴上交错设有多个螺纹孔，所述螺纹孔内设有螺杆，所述螺杆上设有紧固螺母，所述螺杆的端头设有刀片，所述底座的底端设有转轮，所述转轮的边侧设有液压缸，所述液压缸的底端设有地脚，所述底座的边侧斜向设有支撑臂，所述支撑臂为伸缩结构，所述支撑臂的顶端通过转轴铰接有把手，所述绞肉桶的边侧设有清洗桶，所述清洗桶内的桶壁上设有多个喷射管，所述喷射管的一端设有喷射头，所述喷射管的另一端设置在清洗桶的外侧与导水管连接，所述导水管的一端与水泵连接，所述清洗桶的桶盖上设有微型电机，所述微型电机的输出轴设置在清洗桶内与挂钩连接。

所述绞肉桶的顶端设有桶盖，所述桶盖的表面为亚克力透明板。

本发明具有以下优点：本发明的螺旋刀片依次增大的设计是避免鲜肉的体积过大将螺旋刀片卡住，造成电机损坏，还可以更换不同的孔板避免肉粒完全粉碎，结构简单、实用性强。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

其中，1-底座，2-绞肉桶，3-螺旋刀片，4-电机，5-孔板，6-出料口，7-支臂，8-立轴，9-紧固螺母，10-刀片，11-液压缸，12-地脚，13-支撑臂，14-转轴，15-把手，21-清洗桶，22-喷射管，23-喷射头，24-导水管，25-水泵，26-微型电机，27-挂钩。

具体实施方式

下面结合附图详细阐述本发明优选的实施方式。