[发明专利]一种黄精臭参茶的制作方法

权利要求书

1.一种黄精臭参茶的制作方法，包括黄精处理、用臭参提取物浸渍工序；其特征在于a、将黄精放入控温在95～110℃的热风干燥设备中烘制，烘制到手感柔软层在0.5cm，用滚揉机滚揉，滚揉到手感柔软度明显增加，同时除去泥土、须根及部分皮；b、再次经95～110℃的热风烘制，烘制到手感柔软层厚度接近中心；c、取出再次滚揉，滚揉至用手揉捏时全部变软；第3次热风烘制到水分含量为30～50%，取出冷却；d、清洗除去残留泥沙并切片，厚度在1～3mm；e、切片后的半成品再次经95～110℃的热风烘干至水分小于20%；f、干燥黄精片冷凉后入密闭容器回湿24小时以上；再与臭参提取物浸渍得成品。

2.根据权利要求1所述的一种黄精臭参茶的制作方法，其特征在于所述干燥黄精片与臭参提取物的浸渍工艺：a、按黄精重量的4～5%称取臭参地上部分水解提取物浸膏，加入黄精重量40～45%水溶解，溶解后用100目滤布过滤取滤液；b、黄精干片置入滤液中拌均浸渍，温度控制在45～55℃，放置0.5～1小时后再次拌均浸渍，反复进行，直到容器底部无明显液体；c、浸渍处理得到的黄精片移到烤盘，放入95～110℃的热风干燥设备中烘制到水分小于25%制得黄精臭参茶。