[发明专利]烹饪电器及其加热方法在审

专利信息
申请号: 201710200055.0 申请日: 2017-03-29
公开(公告)号: CN108652481A 公开(公告)日: 2018-10-16
发明(设计)人: 徐双江;尹坤任 申请(专利权)人: 广东美的生活电器制造有限公司
主分类号: A47J43/07 分类号: A47J43/07;A47J36/24;A47J31/56
代理公司: 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 44287 代理人: 胡海国
地址: 528311 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 加热管组件 烹饪电器 导热盘 加热 主机 温度传感器 杯体组件 加热管 杯体 径向相对 控制组件 食物口感 周向间隔 电连接 检测杯 均匀度 体内 支撑
【说明书】:

发明公开一种烹饪电器及其加热方法,该烹饪电器包括主机和支撑在主机上的杯体组件;杯体组件包括杯体、检测杯体内温度的温度传感器、设置在杯体底部的导热盘和设置在导热盘底部的加热管组件,加热管组件包括至少两个加热管,至少两个加热管沿导热盘周向间隔分布且径向相对设置;主机内设有与温度传感器和加热管组件电连接的控制组件。本发明技术方案提高加热的均匀度,提高食物口感。

技术领域

本发明涉及家用电器领域,特别涉及一种烹饪电器及其加热方法。

背景技术

目前市场上的破壁机一般设置有一根未封闭的环形加热管,即加热管形成有缺口。在进行加热食品时,例如在煮豆浆的过程中,大豆等食材泡水受热后会漂浮起来,普通加热管在沸腾时缺口处不发热,导致发热的一端沸腾很好,不发热的一端基本无沸腾,出现加热不均匀。大豆等食材就会漂浮堆积在不发热的一端,上表面的大豆就受热不充分,影响口感。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种烹饪电器,旨在提高加热的均匀度,提高食物口感。

为实现上述目的,本发明提出的烹饪电器,包括主机和支撑在所述主机上的杯体组件;

所述杯体组件包括杯体、检测所述杯体内温度的温度传感器、设置在所述杯体底部的导热盘和设置在所述导热盘底部的加热管组件,所述加热管组件包括至少两个加热管,至少两个所述加热管沿所述导热盘周向分布,且每个加热管径向相对的一侧分布有至少一个加热管;

所述主机内设有与所述温度传感器和所述加热管组件电连接的控制组件。

优选地,所述至少两个加热管分布在同一圆周上。

优选地,所述加热管均呈圆弧状,且所述加热管的圆弧半径均与其所分布的圆周半径相同,相邻的加热管之间具有周向间隙。

优选地,所述加热管分布在不同的圆周上。

优选地,所述加热管均呈圆弧状,且至少有一个加热管的圆弧半径与其它加热管的圆弧半径不同,所述加热管分布在与其圆弧半径相同的圆周上。

优选地,圆弧半径小的加热管端部延伸至与其相邻的圆弧半径大的加热管所围设的扇形区域内。

优选地,所述加热管呈U形、圆环形或者圆弧形;当所述加热管呈圆弧状时,所述加热管的圆弧半径不大于其所分布圆周半径的四分之一。

优选地,所述加热管组件包括多个加热管,加热管数量范围为2个至4个。

优选地,所述加热管组件包括第一加热管和第二加热管,所述第一加热管和所述第二加热管径向相对设置。

优选地,所述加热管组件包括沿所述导热盘周向依次间隔分布的第一加热管、第二加热管和第三加热管,所述第一加热管和所述第二加热管与所述第三加热管径向相对设置。

优选地,所述加热管组件包括沿所述导热盘周向依次间隔分布的第一加热管、第二加热管、第三加热管和第四加热管,所述第一加热管和所述第三加热管径向相对设置,所述第二加热管和所述第四加热管径向相对设置。

优选地,所述加热管的数量为偶数个。

优选地,每个所述加热管的加热功率相同。

优选地,单个所述加热管的功率范围是500w~1500w,所述加热管组件的总功率范围是800w~2000w。

本发明提出一种烹饪电器的加热方法,该方法包括,

按照预设周期检测所述杯体内的温度;

当检测到所述杯体的温度低于沸点温度时,控制所述加热管组件中的至少两个加热管同时加热;

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