[发明专利]一种用于农产品保鲜膜及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于农产品保鲜领域，具体涉及一种用于农产品保鲜膜及其制备方法。

背景技术

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同，保鲜膜分为多种类型，可适用于不同的场合。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。然而，由于在生产过程中普遍添加了塑化剂，保鲜膜对人体健康的影响也受到了人们的关注。

果蔬采摘后的贮藏保鲜技术越来越受到人们的关注，良好的果蔬的保鲜技术可以减少因为果蔬腐烂变质而造成的损失，提高果蔬种植者的收入。目前使用普遍的保鲜方法主要有低温冷藏和化学保藏等，但是这些方法一般耗电量高，保鲜成本较大，添加的化学保鲜剂对人体健康有不良影响。

近年来，保鲜膜保鲜技术得到了广泛使用，但是传统保鲜膜为聚乙烯塑料，其透气性差，在果蔬长期贮藏过程中，无法调节膜内水分，导致保鲜膜内部空气湿度过大，微生物快速繁殖，导致果蔬腐烂发霉。

发明内容

针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种用于农产品保鲜膜及其制备方法，所制得的保鲜膜克服了传统保鲜膜透气性差，不具备防霉性能的问题。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：一种用于农产品保鲜膜，所述保鲜膜包括以下重量份的原料：艾草20~30份，丁香15~35份，野菊花12~36份，虫胶粉末20~50份，海藻硅钠12~30份，晒干橘子皮5~12份，聚氯乙烯3~16份，邻苯二甲酸二丁酯6~18份，乳化剂6~19份，抗菌剂0.2~2.5份，卡拉胶7~18份，增塑剂1.8~9.5份。

优选地，所述保鲜膜包括以下重量份的原料：艾草22~28份，丁香20~30份，野菊花14~30份，虫胶粉末30~40份，海藻硅钠15~25份，晒干橘子皮7~10份，聚氯乙烯5~12份，邻苯二甲酸二丁酯10~14份，乳化剂7~17份，抗菌剂0.7~2.3份，卡拉胶9~15份，增塑剂2.8~7.5份。

优选地，所述抗菌剂为香草醛或乙基香草醛类化合物。

优选地，所述增塑剂为甘油、聚乙二醇、乙二醇和山梨糖醇中的一种或者它们的组合物。

优选地，所述卡拉胶为食用型卡拉胶，所述卡拉胶粒径为15~30μm。

一种制备用于农产品保鲜膜的方法，具体制备步骤为：

步骤1：依次按照重量份称取艾草20~30份，丁香15~35份，野菊花12~36份，虫胶粉末20~50份，海藻硅钠12~30份，晒干橘子皮5~12份用纱布包裹，浸入50~65份重量份的去离子水中，加热至85~95℃，蒸煮0.5~1h取出包裹纱布，挤压3~6次，再次放入50~65份重量份的去离子水中，加热至80~90℃，蒸煮1.5~2.5h，取出包裹物，并挤压3~5次，将两次蒸煮所得的混合液合并，冷却至室温后，过滤，将所得滤液移入旋转蒸发器中，旋转浓缩80~150min得到浓缩滤液A；

步骤2：称取聚氯乙烯和邻苯二甲酸二丁酯，加入到盛有重量份为30~70份去离子水的烧杯中，将烧杯置于80~90℃恒温水浴锅中，放置于磁力搅拌器上得到混合液B；

步骤3：依次按照重量份称取乳化剂、抗菌剂、卡拉胶和增塑剂，加入盛有重量份为30~70份去离子水的烧杯中，搅拌直至完全溶解的混合液C，然后再将上述步骤中得到的浓缩滤液A和混合液B与混合液C一起混合搅拌，在恒温水浴锅中以400~650r/min转速下搅拌10~15min得到混合糊状液D；

步骤4：取出混合糊状液，过100~250目筛，得细糊状液，加热至250～280℃，加入流延机料斗中，调节刮刀刀距为0.5～0.8mm，使热糊状液在流道上形成薄膜，调节冷却辊温度至20～30℃，使流道上薄膜迅速冷却成型，调节收卷张力为80~100N，使冷却后的薄膜成卷，即得用于农产品保鲜膜。

优选地，所述步骤1中的旋转蒸发器的转速设置为700~1200r/min。

优选地，所述步骤4中的薄膜宽为2500~5000mm。