[发明专利]一种蒜薹冷库贮藏防腐保鲜剂及其制备和使用方法

权利要求书

1.一种蒜薹冷库贮藏防腐保鲜剂，其特征在于，由以下重量份的组份组成：咪鲜胺乳油25份、腐霉利胶悬剂70份、萘乙酸粉末0.15份、1-甲基环丙烯粉末0.15份；

所述蒜薹冷库贮藏防腐保鲜剂的制备方法，步骤如下：

1)按照配比称取咪鲜胺乳油、腐霉利胶悬剂加入原料混溶调和罐中，分散搅拌均匀，得到溶液A；

2)向步骤1)所得溶液A中加入萘乙酸粉末，常温常压下搅拌均匀，得到溶液B，备用；

3)再向上述步骤2)所得溶液B中加1-甲基环丙烯粉末，搅拌均匀后再继续搅拌20分钟搅拌混合均匀，过滤，即得；

所述蒜薹冷库贮藏防腐保鲜剂的使用方法，包括预冷、保鲜、包装、贮藏步骤，具体如下：

(1)将需要冷藏的蒜薹采用空气预冷法进行快速预冷，预冷时打开风机保持库内空气流动，冷库温度低于贮温2℃，入满库后15天内降至正常贮藏温度；

(2)将预冷后的蒜薹利用本发明所述蒜薹冷库贮藏防腐保鲜剂进行喷施，然后将经过保鲜处理的蒜薹装入保鲜袋内，根朝下、头朝上竖放于货架上，于-0.5℃、相对湿度95％条件下贮藏，每袋装蒜薹15kg，保鲜袋不可扎紧袋口，需留有空隙，保鲜袋内二氧化碳的含量不超过5.0％，库房需定期7天在库内外温差较小时进行通风一次。