[发明专利]一种具有双凝胶温度的结冷胶及其生产方法和应用

权利要求书

1.一种结冷胶产品，其特征在于，所述结冷胶产品是从结冷胶发酵液中直接提取和制备的，且所述结冷胶产品具有双凝胶温度,所述双凝胶温度为：第一凝胶温度30℃-40℃，第二凝胶温度40℃-65℃。

2.一种如权利要求1所述的结冷胶产品的制备方法，其特征在于所述制备方法包括如下步骤：

(1)结冷胶发酵液的预处理：向结冷胶发酵液中添加碱金属盐，搅拌后得到预处理后的发酵液；

(2)发酵液脱酰基：将所述预处理后的发酵液利用碱剂调节pH，然后搅拌，再利用酸回调pH，搅拌后得到脱酰基发酵液；

(3)发酵液脱除金属离子：向所述脱酰基发酵液中添加金属离子螯合剂，搅拌后得到脱除金属离子的发酵液；

(4)发酵液回调pH：将所述的脱除金属离子的发酵液利用酸剂回调pH至3.0-5.0，然后搅拌，得到回调pH的发酵液；

(5)发酵液加热：将步骤(4)所得到的回调pH的发酵液加热，保温，得到热胶液；

(6)发酵液酒精沉淀、分离、干燥和粉碎：将步骤(5)所述的热胶液进行酒精沉淀、分离、干燥和粉碎，从而得到所述的结冷胶产品。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中所述碱金属盐选自二价碱金属盐和/或一价碱金属盐。

4.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述碱剂选自氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠和/或氢氧化钙。

5.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述酸选自盐酸、硝酸、柠檬酸、硫酸、草酸和/或磷酸。

6.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤(3)中，所述金属离子螯合剂选自柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸、乙二胺四乙酸二钠、乙二胺四乙酸钾、乙二胺四乙酸四钠、乙二胺四乙酸、六偏磷酸钠、六偏磷酸钾、聚磷酸钠、聚磷酸钾、焦磷酸钾、焦磷酸钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、磷酸三钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢钾、阳离子离子交换树脂、乙烯乙二胺盐酸盐、二乙酸二胺和/或乙二胺锂盐。

7.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤(4)中，所述酸选自盐酸、硝酸、柠檬酸、硫酸、草酸和/或磷酸。

8.一种如权利要求1所述的结冷胶产品的制备方法，其特征在于所述制备方法包括如下步骤：

(1)结冷胶发酵液的预处理：向结冷胶发酵液中添加碱金属盐，搅拌后，利用碱剂调节pH，再搅拌后进行固液分离，得到固体纤维料；

(2)固体纤维料酒精洗涤：将步骤(1)中得到的所述固体纤维料投入酒精中，用酸调节pH后，进行搅拌，再进行固液分离，得到洗涤后的固体纤维料；

(3)固体纤维料溶解：将步骤(2)中得到的所述洗涤后的固体纤维料加入热水中溶解，并添加金属离子螯合剂，然后加热升温得到热胶液；

(4)回调pH，保温：将步骤(3)中得到的所述热胶液用酸调节pH至3.0-5.0，然后搅拌，保温，得到回调pH的热胶液；

(5)酒精沉淀，分离，干燥、粉碎：将步骤(4)中得到的所述回调pH的热胶液进行酒精沉淀、分离、干燥和粉碎后，得到所述结冷胶产品。

9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述碱金属盐为二价碱金属盐。

10.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述碱剂选自氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠和/或氢氧化钙。

11.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述的酸选自盐酸、硝酸、柠檬酸、硫酸、草酸和/或磷酸。