[发明专利]一种生产黄姜水解物的新工艺在审
| 申请号： | 201710208531.3 | 申请日： | 2017-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN106995480A | 公开（公告）日： | 2017-08-01 |
| 发明（设计）人： | 刘永源;罗晓江;欧阳敏;杨再辉;刘晓东;邓飞 | 申请（专利权）人： | 重庆华方武陵山制药有限公司 |
| 主分类号： | C07J71/00 | 分类号： | C07J71/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400000 重庆市酉阳土家族*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生产 黄姜 水解 新工艺 | ||
1.一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于按以下步骤进行：
a、新鲜黄姜经拣选、清洗后加水粉碎；
b、将粉碎所得黄姜浆料加入助剂和酸进行水解，所述助剂由淀粉酶、纤维素酶、果胶酶中的一种或两种或三种混合组成；
c、水解后过滤分离水解物和酸液，水解物经压榨后，再次收集酸液，而所得滤饼经洗酸、干燥后即得黄姜水解物；
d、所有酸液经膜过滤、浓缩后回用；
e、水解物以汽油提取得皂素。
2.根据权利要求1所述的一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于：所述助剂的重量为黄姜重量的0.02～0.1％。
3.根据权利要求1所述的一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于：所述助剂中的两种或三种组分按等比例混合。
4.根据权利要求1或2或3所述的一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于：所述步骤a中粉碎黄姜时的加水体积为黄姜重量的0.1～1.0倍。
5.根据权利要求1或2或3所述的一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于：所述步骤a中黄姜粉碎的粒度小于200um。
6.根据权利要求1或2或3所述的一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于：所述步骤b中水解时使用的酸为硫酸或盐酸。
7.根据权利要求6所述的一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于：所述水解所使用的硫酸量为黄姜量的2～8％。
8.根据权利要求1或2或3所述的一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于：所述步骤b中水解时温度为80～140℃。
9.根据权利要求8所述的一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于：所述步骤b中水解时的压力为0.1～0.3MPa。
10.根据权利要求1或2或3所述的一种生产黄姜水解物的新工艺，其特征在于：所述步骤d中过滤所得的酸液再浓缩至水解前加入的体积量。
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