[发明专利]一种桑叶芝士味瓜子仁酱在审
| 申请号： | 201710211649.1 | 申请日： | 2017-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN108651941A | 公开（公告）日： | 2018-10-16 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 方季群 |
| 主分类号： | A23L25/10 | 分类号： | A23L25/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L7/165;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 620860 四川省眉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 桑叶 瓜子仁 芝士粉 芝士 胡椒粉 花生油 皮肤美容作用 痤疮 清肝明目 中药配伍 中医药学 杏仁 果蔬粉 褐色斑 重量份 黄油 蜂蜜 开胃 白糖 除热 果蔬 炼乳 散风 性味 食盐 玉米 研究 | ||
【权利要求书】：
1.一种桑叶芝士味瓜子仁酱，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：瓜子仁160-200，蜂蜜5-8，炼乳20-40，玉米5-7，胡椒粉2-4、食盐5-10、白糖10-20，杏仁1-2，芝士粉20-30，黄油25-30，花生油4-6，桑叶果蔬粉3-5；
所述的桑叶果蔬粉由下述重量份的原料制得：莲藕3-5，玉米1-2、桑叶3-5，黄桃1-2，余甘子1-2，黄秋葵1-2，诸葛菜1-2；
桑叶芝士味瓜子仁酱制备方法为：
(1)、将桑叶果蔬粉各原料混匀后，打泥，再烤干，磨粉，即得桑叶果蔬粉备用；
(2)、将黄油与食盐、白糖混匀后，打发，得打发的黄油混合物备用；
(3)、玉米用红酒浸泡2-4小时后，取出烘干后磨粉、膨化，得膨化玉米粉备用；
(4)、花生用浓度为4-6％的盐水煮2-5分钟后、剥去红衣，与杏仁一起放入烤箱，140-145℃下烤制10-15分钟，磨粉，倒入蜂蜜搅拌均匀后，再倒入炼乳搅拌均匀，再加入黄油混合物、膨化玉米粉以及其余原料，搅拌均匀，冷藏后，即得。
2.根据权利要求1所述的一种桑叶芝士味瓜子仁酱，其特征在于：所述的冷藏指的是4-8℃冷藏5-8小时。
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