[发明专利]具有养颜美容功能的啤酒及其制造方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种啤酒及制造方法，具体涉及具有养颜美容功能的啤酒及其制造方法。

背景技术

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

虽然啤酒的读数低，但是对于女性来讲，喝啤酒还是容易醉，并且啤酒易涨肚，常饮啤酒会致人肥胖，过量饮用啤酒还会引发脂肪肝、高血压、动脉硬化等，并且在女性经期，饮用啤酒对女性内分泌会产生不利影响。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是饮用啤酒对女性造成不利影响，目的在于提供具有养颜美容功能的啤酒及其制造方法，解决啤酒影响女性内分泌从而使得女性对女性美颜排毒造成不利影响的问题。

本发明通过下述技术方案实现：

具有养颜美容功能的啤酒，包括以下重量份数的组分：啤酒200-250份、蜂蜜15-25份、核桃粉5-10份、何首乌4-6份、红枣10-20份、枸杞10-20份、益母草5-7份、茯苓2-4份、百合10-15份、人参2-4份、肉桂3-6份、牛膝3-6份，玫瑰10-15份。

本发明中在啤酒中加入了具有美容养颜功能的组分，所述组分混合在一起，各组分之间不会产生有毒物质，并且各组分与啤酒混合也不会与啤酒反应产生其他有毒物质，反而，所述具有美容养颜功能的组分加入啤酒后能够进一步降低啤酒的酒精度，适用于女性饮用，即使是在女性经期也能够饮用，不会影响女性的内分泌；蜂蜜是一种营养丰富的食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收，蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效，常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用，蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠；核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作，具有抗衰老的功效；何首乌可安神、养血、活络，解毒；红枣特点是维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效；枸杞明目安神，令人长寿；益母草具有活血、祛瘀、调经、消水的功效；茯苓宁心安神，败毒抗癌；百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益；人参补脾益肺，生津止渴，安神益智；肉桂暖脾胃，除积冷，通脉止痛和止泻的功效；牛膝有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋等功效；玫瑰具有柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽等功效。上述组分协同作用，降低了啤酒的度数，减少了啤酒中的苦味，口感好，不会发胖，还具有养胃健脾、美容养颜的功效。

所述具有养颜美容功能的啤酒还包括红糖5-10份、生姜4-6份。姜糖水有预防感冒，治痛经的功效。

具有养颜美容功能的啤酒，包括以下重量份数的组分：啤酒230份、蜂蜜20份、核桃粉6份、何首乌4份、红枣15份、枸杞15份、益母草6份、茯苓3份、百合13份、人参2份、肉桂4份、牛膝4份，玫瑰15份。啤酒230份、蜂蜜20份、核桃粉6份、何首乌4份、红枣15份、枸杞15份、益母草6份、茯苓3份、百合13份、人参2份、肉桂4份、牛膝4份，玫瑰15份是对各组分的优选。

所述具有养颜美容功能的啤酒还包括红糖5份、生姜6份。

具有养颜美容功能的啤酒的制造方法，包括以下步骤：

S1、将啤酒200-250份置于容器中加入红枣10-20份、枸杞10-20份煮沸，保持沸腾状态0.5-1分钟；

S2、在S1中的沸腾啤酒中加入蜂蜜15-25份、核桃粉5-10份并搅拌混合均匀；

S3、步骤S2在沸腾啤酒中加入蜂蜜15-25份、核桃粉5-10份混合均匀后依次加入何首乌4-6份、益母草5-7份、茯苓2-4份、百合10-15份、人参2-4份、肉桂3-6份、牛膝3-6份，玫瑰10-15份，加热保持沸腾状态4-5分钟获得具有养颜美容功能的啤酒混合液；

S4、将步骤S3中获得的具有养颜美容功能的啤酒混合液进行过滤，除去滤渣，获得具有养颜美容功能的啤酒成品。

本发明，步骤S1煮沸啤酒是为了除去啤酒中的部分酒精，降低啤酒的酒精度，红枣与枸杞煮的越久器功效越好，因此，在煮沸啤酒时就加入红枣与枸杞，蜂蜜、核桃粉需要与啤酒混合均匀，在加入其它组分，不易长时间熬煮，长时间煮沸啤酒，不仅酒精会挥发，啤酒中的水分也会挥发，会影响啤酒的口感及功效。

步骤S1中还加入有红糖5-10份、生姜4-6份。姜、糖熬制越久，浓度越高，功效越好。