[发明专利]适合各年龄段饮用啤酒的制备方法

权利要求书

1.适合各年龄段饮用啤酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：选取多种水果作为原料切块，将切块后的多种水果与水放入蒸煮锅中并进行大火蒸煮，待水开后改小火慢炖1h，其中，所述水与水果的质量比为5～8:1～1.5；将蒸煮锅中的汁水取出作为混合果汁，剩下的作为果肉；将混合果汁、啤酒、牛奶、蜂蜜、沙拉酱按质量份数比为30～40:80～100:10～15:2～5:2～5进行混合，并均匀搅拌形成果味啤酒；将果肉中打烂搅碎并加入适当蜂蜜腌制12h，随后取出适量的果肉加入到所述果味啤酒中，常温搅拌，制得混合果味啤酒。

2.根据权利要求1所述的适合各年龄段饮用啤酒的制备方法，其特征在于，所述多种水果包括苹果、草莓、樱桃，所述苹果、草莓、樱桃的质量份数比为2～3:1～1.5:1～1.5。

3.根据权利要求2所述的适合各年龄段饮用啤酒的制备方法，其特征在于，所述苹果包括红富士与青苹。

4.根据权利要求1所述的适合各年龄段饮用啤酒的制备方法，其特征在于，所述啤酒采用小麦为主要原料酿制而成。

5.根据权利要求1所述的适合各年龄段饮用啤酒的制备方法，其特征在于，所述混合果汁、啤酒、牛奶、蜂蜜、沙拉酱之间的质量份数比为35:90:14:3:3。

6.根据权利要求1所述的适合各年龄段饮用啤酒的制备方法，其特征在于，所述果肉的颗粒大小不超过2mm。

7.根据权利要求1所述的适合各年龄段饮用啤酒的制备方法，其特征在于，混合果汁通过蒸馏提纯蒸煮锅中的汁水而得。