[发明专利]一种食品加工机的制浆方法

权利要求书

1.一种食品加工机的制浆方法，所述食品加工机包括用来盛放制浆物料和水的杯体、对杯体内的制浆物料和水进行加热的加热装置、对杯体内的制浆物料和水进行粉碎的研磨装置，其特征在于，所述研磨装置包括安装于转轴上的动磨头和套装于动磨头上的静磨筒，所述制浆方法包括：将杯体内的制浆物料和水加热到90℃并在90℃以上保持时长t1后，所述研磨装置转动以带动制浆物料和水沿着研磨装置的轴向通过动磨头和静磨筒的间隙进而对制浆物料进行研磨，其中，所述时长t1为3-15分钟。

2.根据权利要求1所述的制浆方法，其特征在于，将杯体内的制浆物料和水加热到沸点温度并在沸点温度保持时长t2，所述时长t2为1-10分钟。

3.根据权利要求2所述的制浆方法，其特征在于，所述加热装置对杯体内的制浆物料和水以恒定功率进行加热以保持沸点温度；或者，所述加热装置对杯体内的制浆物料和水进行间歇式加热以保持沸点温度。

4.根据权利要求1所述的制浆方法，其特征在于，所述制浆物料为干黄豆，所述时长t1为6-15分钟；或者，所述制浆物料为湿黄豆，所述时长t1为3-8分钟。

5.根据权利要求2所述的制浆方法，其特征在于，所述制浆物料为干黄豆，所述时长t2为4-10分钟；或者，所述制浆物料为湿黄豆，所述时长t2为1-5分钟。

6.根据权利要求1所述的制浆方法，其特征在于，所述加热装置以第一加热功率将杯体内的制浆物料和水加热到第一预定温度，而后以第二加热功率对杯体内的制浆物料和水进行加热至90℃，其中，第二加热功率小于第一加热功率。

7.根据权利要求6所述的制浆方法，其特征在于，所述第二加热功率为第一加热功率的40%-60%。

8.根据权利要求6所述的制浆方法，其特征在于，所述第一预定温度为70℃-89℃。

9.根据权利要求1所述的制浆方法，其特征在于，将杯体内的制浆物料和水加热到90℃并在时长t1内保持在90℃以上的总时长为10-25分钟。

10.根据权利要求1所述的制浆方法，其特征在于，所述研磨装置靠近杯底一端设有进料口，所述研磨装置的另一端设有出料口，所述研磨装置转动以带动制浆物料和水自杯底向上运动而通过动磨头和静磨筒的间隙进而对制浆物料进行研磨。